资讯 > 名企关注 > Melrose“三国三城”收官战报速放,实力演绎“中餐厅”
创立于1979年,拥有四十年历史的Melrose是一个始终秉承着“健康从饮食开始”的理念的澳洲资深健康食品品牌。
毒舌点评特色菜肴,健康好味共存大获好评
每场比赛由四位优选参赛选手参加,他们需要以本地新鲜的有机食材和Melrose的明星产品为原料,现场烹饪自己的标志菜肴。明星大厨现场点评更是活动重头戏之一,嘉宾评委们不但以菜肴的看相、口味以及厨师的技巧水平来进行评判,更从菜肴本身的健康程度和体现出的健康理念入手,评选出最健康并且吃的菜肴。
其中,墨尔本场由Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、著名大厨Adam D’sylva,Melrose品牌大使,国际名模Rachael Finch担任现场评委。
日本场由Melrose品牌CEO - Russell Parker,品牌大使澳洲名厨Dani Venn和日本本土Elle Gourmet杂志的主编Mayuko Yamaguchi担任比赛评委。
最终由Jackie Bowker、Noriko Araki分别收获墨尔本场、东京场,赢得10月10日总决赛入场券。
盛况超燃,中国美食碰撞健康生活理念
9月16日,收官之战在上海柏悦酒店进行,现场,100多位嘉宾共同见证了的诞生。作为一站也是重要一站的上海,四位参赛选手以中国特有的新鲜有机食材和Melrose明星产品为原料,各自完成了一道极具中华美食特色的菜肴,让中国美食与Melrose尽情碰撞,演绎身边的“中餐厅”。上海柏悦酒店行政主厨 Marco Mehr、Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、明星大厨Tina 赵玥、澳籍明星电视主持人 Heidi Dugan作为本场比赛评委出席。
美味营养随心配,美食之旅再升级
作为澳洲有机健康食品品牌,Melrose深信:健康与美味并不矛盾,每一个人都可以从天然科学的饮食方式中收获健康的快乐体验。虽然线下大赛已经收官,Melrose健康食谱大比拼线上大赛还在进行中。一直到9月20日,每天都可以打开链接,跟着食谱实践制作,并为喜欢的健康食谱疯狂打call。
最终,上海站由丽丽获胜,以一道美味又别致的番茄蛋花疙瘩汤在桑拿鸡、椰子油月饼、锦绣江南等一众菜肴中脱颖而出,赢得了10月10日前往墨尔本参加总决赛的入场券。她以Melrose椰子油和绿植精粹粉为菜品增加健康的元素,色香味俱全,制作简单方便,每个人都能在家轻松制作。作为最家常的中国菜,番茄鸡蛋的搭配不仅传递了独有的中国味,通过Melrose的产品加持,在美味与健康兼顾上实至名归。
为了庆祝创立40周年,澳洲有机健康食品品牌Melrose隆重开启了“三国三城烹饪之旅”庆典活动,足迹跨越半个地球,走遍澳大利亚墨尔本、日本东京和中国上海,将来自澳洲的有机食材,以当地名厨的巧手,烹饪出美味与健康共存的特色美食。
豆类一直都是人类发展过程中不可或缺的食品之一,其不仅营养价值丰富,而且豆类种类庞杂,是平衡营养膳食的重要品类,我国自古就有“五谷宜为养,失豆则不良”、“宁可食无肉,不可食无豆”的说法,足见豆类的重要价值。
欧防风(Peucedanum ostruthium),又名白甘笋、欧洲独活或防风草,是一种历史悠久的伞形科植物,早在古希腊和古罗马时期便被广泛种植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,质地疏松,中心柱随生长时间延长而逐渐变硬,带有独特的清甜和坚果香气。
2025年7月2日,国家卫健委正式发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》,正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料,这意味着阿洛酮糖在我国食品领域拥有了合法身份,有望在食品行业掀起新的变革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些独特的性质和功能?在食品行业中又有怎样的应用前景呢?
旋振筛是一种用于粉状、颗粒状及液体物料精密筛分的机械设备。旋振筛通过振动电机产生的旋转振动,使物料在筛面上作旋转、跳跃和分级运动,从而实现不同粒径物料的分离。
振动筛是一种常用于粉状、颗粒状及块状物料分级和筛分的机械设备。振动筛通过振动源产生的振动力,使物料在筛面上运动,实现不同粒径物料的分离。振动筛广泛应用于矿业、化工、食品、建材等行业,是现代生产中不可或缺的重要设备。
自动拆包机是一种专为粉状、颗粒状及小块状物料设计的自动化开包设备。自动拆包机能够实现包装袋的快速切割与物料卸出,提升生产效率。凭借高效、密封、安全和操作简便的特点,自动拆包机广泛应用于食品、医药、化工、饲料等行业,是现代生产线的重要辅助设备。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号