资讯 > 名企关注 > Melrose“三国三城”收官战报速放,实力演绎“中餐厅”
创立于1979年,拥有四十年历史的Melrose是一个始终秉承着“健康从饮食开始”的理念的澳洲资深健康食品品牌。
毒舌点评特色菜肴,健康好味共存大获好评
每场比赛由四位优选参赛选手参加,他们需要以本地新鲜的有机食材和Melrose的明星产品为原料,现场烹饪自己的标志菜肴。明星大厨现场点评更是活动重头戏之一,嘉宾评委们不但以菜肴的看相、口味以及厨师的技巧水平来进行评判,更从菜肴本身的健康程度和体现出的健康理念入手,评选出最健康并且吃的菜肴。
其中,墨尔本场由Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、著名大厨Adam D’sylva,Melrose品牌大使,国际名模Rachael Finch担任现场评委。
日本场由Melrose品牌CEO - Russell Parker,品牌大使澳洲名厨Dani Venn和日本本土Elle Gourmet杂志的主编Mayuko Yamaguchi担任比赛评委。
最终由Jackie Bowker、Noriko Araki分别收获墨尔本场、东京场,赢得10月10日总决赛入场券。
盛况超燃,中国美食碰撞健康生活理念
9月16日,收官之战在上海柏悦酒店进行,现场,100多位嘉宾共同见证了的诞生。作为一站也是重要一站的上海,四位参赛选手以中国特有的新鲜有机食材和Melrose明星产品为原料,各自完成了一道极具中华美食特色的菜肴,让中国美食与Melrose尽情碰撞,演绎身边的“中餐厅”。上海柏悦酒店行政主厨 Marco Mehr、Melrose品牌大使,澳大利亚知名健康厨师Dani Venn、明星大厨Tina 赵玥、澳籍明星电视主持人 Heidi Dugan作为本场比赛评委出席。
美味营养随心配,美食之旅再升级
作为澳洲有机健康食品品牌,Melrose深信:健康与美味并不矛盾,每一个人都可以从天然科学的饮食方式中收获健康的快乐体验。虽然线下大赛已经收官,Melrose健康食谱大比拼线上大赛还在进行中。一直到9月20日,每天都可以打开链接,跟着食谱实践制作,并为喜欢的健康食谱疯狂打call。
最终,上海站由丽丽获胜,以一道美味又别致的番茄蛋花疙瘩汤在桑拿鸡、椰子油月饼、锦绣江南等一众菜肴中脱颖而出,赢得了10月10日前往墨尔本参加总决赛的入场券。她以Melrose椰子油和绿植精粹粉为菜品增加健康的元素,色香味俱全,制作简单方便,每个人都能在家轻松制作。作为最家常的中国菜,番茄鸡蛋的搭配不仅传递了独有的中国味,通过Melrose的产品加持,在美味与健康兼顾上实至名归。
为了庆祝创立40周年,澳洲有机健康食品品牌Melrose隆重开启了“三国三城烹饪之旅”庆典活动,足迹跨越半个地球,走遍澳大利亚墨尔本、日本东京和中国上海,将来自澳洲的有机食材,以当地名厨的巧手,烹饪出美味与健康共存的特色美食。
随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害,从而导致食品变质、氧化,影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现,为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了,登顶豆瓣实时热门电视TOP1,口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽,满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢?剧里为了把荔枝送到长安,那真是操碎了心!不过咱们现在吃荔枝可方便多啦,同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦!
蛋氨酸,也称为甲硫氨酸,是人体必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸,其不仅直接参与蛋白质的合成,维持正常的生理功能,比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程,比如肌酸、胆碱、一碳单位等,从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的浆果和独特的药用价值,被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物,其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入,接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示,其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗,又称栗子和毛栗,其作为一种营养丰富的食材,不仅是人们日常消费的高档干果果品,也属于山珍和无公害森林食品,在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国,板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备,主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势,极大提升了生产线的包装效率,成为现代工业包装的重要工具。
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