最热趋势|近期全球姜黄素法规和科研数据更新

       这两年，姜黄素一直天然功能原料领域的热点选手，不光是因为其在抗炎和抗氧化方面拥有强大的临床数据支撑，还有许多企业角色从整个产业链的角度去推动该原料，包括萨宾莎、意迪那、瓦克、纳图瑞克斯、河南中大等。当然，植提桥早在2016年就已经预判出姜黄素会成为行业关注的热点，并及时召开姜黄素行业会议，近3年的市场数据也在验证这一点的正确性。

       在美国，姜黄素是功能原料领域的强劲选手，市场的增长速度很快。美国植物委员会发布的2017年草药市场报告显示，姜黄是天然渠道中销量的草药，销售额为5030万美元（同比增长12%）。在大众渠道（MULO）排名第五，销售额为3250万美元（同比增长48%）。以下是近期全球姜黄素的法规和科研动态以及市场的相关动态。

       1.意大利更新姜黄提取物补充剂产品标签

       2019年7月26日，意大利卫生部门颁布了一项法规，要求意大利补充剂生产商需要在含姜黄的产品上标示出警告语，适用于那些有肝病的消费者。产品标签指出，如果肝功能、胆道的胆汁或结石发生改变，不推荐使用本产品。并补充道，如果你正在接受其它药物治疗，使用前请咨询医生的建议。

       2019年7月，意大利国立卫生研究院基于科学证据得出结论，与食用含姜黄素补充剂有关的肝炎病例，是由于个体的易感性或预先存在的改变引起的。报告中对相关产品进行的分析，排除了污染物的存在或自愿添加的物质可能是造成肝损伤的原因。截止目前，疾病可能与个体易感性、已有的改变、潜在的肝胆功能甚至药物使用有关。

       含姜黄属植物或提取物的食品补充剂最晚必须在2019年12月31日符合该标准。

       2.姜黄素可预防运动后肌肉损伤

       关于姜黄素在运动营养方面临床研究已经有多项试验数据证实，其拥有强大的抗炎效果能够缓解运动肌肉损伤和疼痛。近期，美国密西西比州立大学的一项研究表明，补充姜黄素可以在不影响自然炎症反应的情况下减少肌肉损伤和疼痛，本次研究使用的姜黄素为NOW公司的CurcuFresh补充剂产品。

       本次研究中，研究人员招募了19名年龄在18到39岁之间的男性，这些受试者被随机分配服用姜黄补充剂（每天1.5g，提供69mg姜黄素）或安慰剂，为期28天。该项随机、双盲、安慰剂对照试验的数据表明，与安慰剂相比，姜黄素补充剂能显著降低肌酸激酶（肌酸激酶是一种与肌肉损伤相关的生物标志物）的含量，并降低肌肉酸痛的感觉。

       这项研究评估了一种新配方姜黄素（CurcuFresh）对人体氧化应激、炎症、肌肉损伤和肌肉酸痛的生物标志物的影响，这是个（据调查人员所知）实施28天补充期的研究。尽管炎症和氧化应激的生物标志物发生了变化，但姜黄素的摄入显著降低了血浆中肌酸激酶的浓度，并在偏心肌损伤方案后导致肌肉酸痛。

       3.姜黄素有助于缓解儿童哮喘症状

       近期，巴西圣保罗大学和里贝朗普雷图大学的研究人员开展了一项随机、双盲、安慰剂对照II期临床试验，研究结果表明姜黄粉有助于控制儿童哮喘，还能减少夜间醒来的次数、减少用药的频率，便于更好地控制疾病。姜黄具有潜在的呼吸系统益处与它强大的抗炎活性有关，过去的动物研究已经证实，此次研究无疑提高更多的临床数据。

       这项新的研究使用的是封装胶囊产品，每个胶囊含有250mg姜黄粉，能提供11mg姜黄素和2mg去甲氧基姜黄素。本次研究共招募了55名患有持续性哮喘的儿童和青少年，随机分配他们接受麦芽糊精安慰剂或姜黄胶囊（30mg/kg/d），持续时间为6个月。

       最终完成整个试验共34名参与者，两组的哮喘的症状在日常生活中都有减少，但姜黄组参与者很少晚上醒来，使用药物的频率不高，疾病控制的效果更佳，基本在3和6个月。本次研究使用的是低剂量的姜黄素，如果后期采用高剂量的姜黄素或许会产生不一样的结果。此外，需要注意的是，此次的研究对象仅局限于中和重度哮喘患者，并不适用于所有哮喘人群。

       4. Natural Remedies品牌姜黄素原料Turmacin获得自我认证GRAS

       近日印度原料商Natural Remedies对外宣布其生产的品牌姜黄素原料Turmacin获得自我认证的GRAS身份，该公司利用美国咨询公司Soni & Associates成立专家小组，审核其成分的安全性。该原料是一款水溶性的提取物，不含姜黄素类化合物，是一种含有生物活性多糖的标准化提取物。

       专家小组得出结论，该原料非酒精饮料、糖果（不含软糖和咀嚼片）以及烘焙食品（不含早餐棒）中的含量为50mg时，食用是安全的，每天总计摄入316mg该原料也是安全的。