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  • 资讯 > 营养保健品 > 氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊作用有哪些?

    2019-09-02 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊作用主要是帮助老年人防骨质疏松,补钙,是一种很常见的产品,它其中含有酪蛋白磷酸肽。

           氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊作用主要是帮助老年人防骨质疏松,补钙,是一种很常见的产品,它其中含有酪蛋白磷酸肽。酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

     氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊

           【氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊作用有哪些?】

           酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,经过精制、纯化制成,其核心结构为:-Se r(P)-Se r(P)-Se r(P)-G lu-G lu-(Se r:丝氨酸,G lu:谷氨酸,P:磷酸基)。这一结构 中的磷酸丝氨酸残基(-Se r(P)-)成簇存在,在肠道PH弱碱性环 境下带负电荷,可阻止消化酶的进一步作用,使CPP不会被进一步水解 而在肠中稳定存在。国内研究发现,CPP中氮与磷的摩尔比值越小,CPP的肽链越短,磷酸基的密度越大,则CPP纯度越高,促进钙的吸收 和利用作用也就越强。

           钙只有以离子形态存在时才易被吸收,而且在中性和弱碱性环境 中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。CPP对钙的吸收作用主要表现为,在中性和弱碱性环境下能与钙结合,抑制不溶性沉淀的生成, 避免钙的流失,最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。

           由此,我们可以看出;氨糖酪蛋白磷酸肽钙胶囊是一种非常不错的药物,但是在进行购买时一定要选择正规厂家购买。

          

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