资讯 > 市场动态 > Liv-Ex意大利精品葡萄酒交易量八年翻十倍
近日，Liv-Ex（伦敦葡萄酒及烈酒交易所）发布了过去八年来二级市场上精品葡萄酒酒交易量的报告。报告显示：意大利精品葡萄酒在这8年间交易量增长了十倍。2010年，Liv-Ex的意大利精品葡萄酒交易量仅为61款，而2018年的交易量达到617款，交易量位列2018年所有精品葡萄酒产区的第三位。
2010-2018年间，伦敦葡萄酒及烈酒交易所的精品葡萄酒交易总量（包括同款酒的不同年份）翻了四倍：从2010年的1644款交易量上升至2018年的6122款。2019年上半年，Liv-Ex的精品葡萄酒交易量为4924款，预计2019年全年，Liv-Ex的精品葡萄酒交易总量将有望超过2018年。
2018年，Liv-Ex交易量排在首位的是法国波尔多精品葡萄酒，交易量达为2268款。第二位是法国勃艮第精品葡萄酒，2018年的交易量为1580款。
除了交易量增长持续而迅猛，2019年， 意大利精品葡萄酒在全球精品葡萄酒大盘下挫的时候，依然维持了稳健坚挺的发展势头。2019年前四个月，在“Liv-Ex 100指数”和“Liv-Ex 1000”指数双双下降的同时，“意大利100（Italy 100）”指数仍然实现了积极增长。
Liv-ex经统计2019年上半年欧洲酒商在交易所的精品酒搜索记录，公布了搜索总量报告，其中2015年份的西施佳雅（Sassicaia）是欧洲葡萄酒商搜索次数第十多的葡萄酒。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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