资讯 > 市场动态 > 海南椰子缺口大怎么还会愁销路？专家：正常市场波动
“真是及时雨，非常感谢南国都市报的报道，我家的椰子已经被客商全部买走了。”7月23日，文昌市潭牛镇新桥的龙先生高兴地对记者说。
日前，文昌潭牛镇新桥农户龙先生反映，他村有近2万个椰子面临销售难，1.2元一个都无人问津。村民告诉记者，卖不掉的是老椰子，鲜嫩的椰子不时有人来收购。7月22日，南国都市报报道此事后，引起广大读者关注，先后有百余位客商拨打本报热线，表示要收购这些椰子。海南春光食品有限公司有关负责人向记者表示，乐意收购农户的椰子。“我们大企业可以多收购，农户有需求请联系我们。”
“这两天有很多人来我们这收购椰子，再也不用发愁了。”龙先生说，他家近2000个椰子已被客商买走了，1.2元一个。不仅如此，村里万余个椰子也被销售一空。
俗话说，海南椰子半文昌。据了解，海南椰子产业年产值超过400亿元，椰子加工企业大多集中在文昌。目前文昌市椰子种植面积达23.8万亩，椰果年产量约1.7亿个，已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链。
据中国热科院椰子研究所统计，海南椰子产量不足，加工企业近九成椰子需从国外进口。椰子既然供不应求，怎么还会有农户愁销路呢?中国热科院椰子研究所椰子研究室主任范海阔博士认为，不排除有农户遇到销路不畅的情况，这是正常的市场波动，属个别现象。
“龙先生他们种植的是海南本地传统椰子品种，本地椰子价格一般在春节后开始下跌，暑假会逐渐回升。这是受椰子的产量和旅游市场规律影响。”范海阔分析，海南本地椰子为高种椰子，收购价一般在2元左右。今年本地椰子的收购价低于往年同期，他认为有以下几点原因：一是如今椰子收购市场越来越规范，中间商收购环节减少，很多都是椰子产地直销，价格自然回落;二是鲜食椰子市场供不应求，而国内从泰国进口鲜椰子数量增大，这也是影响海南本地品种的一个原因;三是鲜食椰子种植面积不够大，目前主要供应海南本土旅游市场，随着未来大陆消费市场打开，新品种椰子价格会不断攀升。
“目前来看，海南本地的传统高种椰子市场竞争力较弱。近年来，海南也在不断推出更符合消费市场的椰子品种，例如文椰2号、文椰3号、文椰4号市场前景较好，目前市场零售价格高达15至20元一个，亩经济效益都在万元以上，企业和种植大户种植积极性很高，未来农户应大力发展这些新品种椰子。如今因种植面积不足等原因，这一产业升级需要时间来过渡。”范海阔说。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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