资讯 > 市场动态 > 青海全省流通环节食品安全监管工作稳步推进
上半年，全省流通环节食品安全监管工作按照“四个最严”要求，严格履职、扎实工作，有效维护了良好的流通环节食品市场经营秩序。
截至6月底，全省流通环节共检查各类食品经营户38275户次，查办食品违法违章案件282起，罚没金额172.59万元，查处不符合食品安全标准的食品数量1万多公斤，取缔无证经营75户，下发责令改正通知书1062份，发布消费提示58条，移交公安机关食品案件7起。
我省鼓励生猪产品生产加工企业自5月1日起，通过自检或委托第三方，对生猪产品原料开展非洲猪瘟病毒核酸检测并做好记录。截至目前，共检查各类食品生产经营单位12583户次，开展非洲猪瘟病毒检测270批次。7月1日起，无非洲猪瘟病毒检测报告的生猪产品一律不得上市销售。
联合省农业农村厅、省商务厅等六部门开展农村假冒伪劣食品治理及时排查农牧区食品风险隐患。期间，检查各类食品生产经营户18953户，下达《责令改正通知书》107份，取缔无照无证生产经营户20个，查处各类食品违法案件87件，查获假冒伪劣和不合格食品共计1521公斤。
同时，进一步优化食品经营许可流程、简化审批环节、精简许可材料、压缩许可时限，在广泛征求意见的基础上，研究拟定了《青海省市场监督管理局食品经营许可“证照联办”制度》和《青海省市场监督管理局食品经营许可告知承诺制度》，待食品经营许可软件修改完善后可下发各地执行。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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