资讯 > 市场动态 > 龙江奶业企稳向好 计划2025年实现千万吨牛奶生产目标
5日，在2019北大荒·中国农垦食材交易会暨北大荒文化旅游节开幕式上，完达山乳业同步举办“创新探索新鲜生活”新品发布会。这是黑龙江省骨干乳企顺应当前消费升级大势，进入高质量发展阶段，聚焦高端产品的创新研发之举，也是黑龙江省奶业企稳向好的标志之一。
从新品发布会上获悉，按照国家农业农村部促进奶业振兴的部署，我省已明确“千万吨奶”目标计划，并开始实施奶业振兴行动。今年上半年，我省奶业奶牛生产平稳趋好。近期全省生鲜乳平均价格3.4元/公斤，同比增长1.2%，规模养殖场单头奶牛效益达3000元以上。完达山、飞鹤、伊利等龙头企业相继新上加工项目，乳制品产能进一步提升。
近日，省农业农村厅结合我省实际，设定“千万吨奶”合理发展目标，即分两步走：2020年全省牛奶产量达到500万吨；2025年达到1000万吨。主要依托哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化四个市和农垦等奶业主产区来实现任务目标。
推进奶业振兴，建设优质奶源基地是关键。黑龙江省将坚持从源头抓起，在种源、种群、饲草料等方面入手，快速扩繁优质奶牛群体，构建高产奶牛核心群，提高奶业生产水平。省级今年将安排专项资金8700万元，引进高产奶牛10000头，开展5万头奶牛生产性能测定。实施苜蓿种植和粮改饲补贴，扶持建设高产优质苜蓿示范基地2.76万亩，扶持生产以全株玉米为重点的奶牛青贮饲料300万吨。
充分发挥龙头企业示范引领作用和竞争优势，黑龙江省乳制品重点发展婴幼儿配方粉、巴氏奶、酸奶等高质量、高附加值产品，提升市场竞争力。推动完达山、宜品、红星等本地品牌企业做大做强。近日，由世界品牌实验室主办的第十六届“世界品牌大会”发布了2019年《中国500价值品牌》分析报告。在这份基于财务数据、品牌强度和消费者行为分析的年度报告中，有着60多年历史的龙江本土乳企完达山品牌价值达366.18亿元，较2018年增长11.4%。这已是完达山乳业连续十六年上榜，也意味着本土乳企正向做大做强发展。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中，营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体，正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比，它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收；与药品不同，保健品食材以“日常养护”为核心，帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
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