资讯 > 市场动态 > 业界看好东北大西洋鲭鱼渔业再获MSC认证
据Intrafish 7月1日报道：挪威渔业法环境理事会希望，在国际海洋勘探理事会（ICES）提高配额建议之后，东北大西洋鲭鱼渔业能够得到海洋管理委员会（MSC）的重新认证。
今年3月，海洋管理委员会（MSC）根据2018年10月ICES对东北大西洋鲭鱼的存量评估，暂停了对东北大西洋鲭鱼的认证，显示鲭鱼存量呈下降趋势。
国际癌症研究所4月份发表的一份报告回顾了2018年评估中使用的方法，导致科学家们建议配额为770358吨，高于此前45万吨的建议。
业内人士预计，MSC将在未来几个月做出决定。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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