资讯 > 市场动态 > 四川遂宁：全域推进农产品质量提档升级
为推进农业高质量发展，实施健康中国战略和乡村振兴战略，遂宁市采取“全域推进、全程监管、全面提升”三大举措，进一步落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”，扎实推进农产品质量安全工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
全域推进。为确保标准落地，监管到位，遂宁市尽量将监管职能下沉，监管端口前移。目前在遂宁市已建成乡镇农产品质量安全服务站114个，村级农产品质量安全服务点1512个，共配备乡镇专（兼）职农产品质量安全监管员313名。基本可实现标准全域推进，监管不留死角。
全程监管。为达到全程监管目的，把监管重点放在新型经营主体上，采取示范带动标准落实，以保障农产品质量安全。全市建立放心农产品示范基地15个，统一制定生产技术规程，严格推行绿色化生产。通过示范引领，全市以优势主导产业为重点，建成国家绿色食品原料标准化基地7个、部省级畜禽养殖标准化示范场62个、部级水产健康养殖示范场16个；全市绿色循环种养结合面达90%以上，畜禽粪污处理利用率达80%；实施绿色防控140万亩，开展农业生产规范化服务，培育农事服务超市83家，农事服务超市服务面积达60万亩/年。
全面提升。推动区域公用品牌，全面提升质量安全水平，确保农业提质增效。目前已组织优质特色农产品参与省内外各种农交会、农博会、绿博会等达10余场次。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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