你知道酸奶的制作方法吗？

2019-07-05 来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

自制的酸奶香味怡人，粘稠，口感好，重要的是没有任何添加剂，非常安全其实酸奶的制作方法特简单！

作为一名资深的吃货，必定知道酸奶的美味。酸奶具有较高的营养价值，味道诱人，吃货的境界不只是会吃，还会做，毕竟超市卖的酸奶贵贱且不说，还添加的防腐剂、稳定剂、色素等一些添加剂。自制的酸奶香味怡人，粘稠，口感好，重要的是没有任何添加剂，非常安全其实酸奶的制作方法特简单！

酸奶的制作方法

【你知道酸奶的制作方法吗？】

1、首先将无抗生素的鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖；按说明放入酸奶发酵粉搅匀。

2、把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150G的酸奶放入里面,并且搅拌均匀，然后用保险膜盖上。放入烤箱,温度大概为30-40度左右，太高或者太低都不适合乳酸菌的生长，六小时后取出即可。

酸奶的优势想必大家都知道，对于脸上爱长痘痘的美女了来说，酸奶是必选饮品，酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。还有对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。既然酸奶好处多多，那大家就动起手来，喝自己做的酸奶吧！

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