资讯 > 市场动态 > 陕西召开乳制品质量安全提升行动动员大会
6月28日，陕西省市场监督管理局在富平县召开全省乳制品质量安全提升行动动员大会。会议由陕西省乳品安全生产协会承办，渭南市市场监管局、富平县市场监管局协办，省市场监督管理局食品生产安全监管处处长张红晨主持会议，省市场监督管理局副局长姜敏讲话。
陕西省乳品安全生产协会向全省乳制品生产企业发出了开展乳制品质量安全提升行动倡议书，陕西银桥乳业集团有限公司等三家生产企业介绍了乳制品质量安全管控情况，生产企业签订了质量安全承诺书，食品检测机构代表做了表态发言。
姜敏分析了陕西省乳制品质量安全面临的形势和任务，对夯实乳制品生产企业主体责任提出了具体要求，对乳制品质量安全提升行动做了安排部署。明确要求全省乳制品生产企业要严格落实食品安全自查制度，提高自主研发能力，加强原辅料管控，建立完善的质量安全管理体系，加强冷链储运销售环节管控，全面提升全省乳制品质量安全水平。
动员大会是陕西省食品安全宣传周工作的重要组成部分，是贯彻落实国务院办公厅《推进奶业振兴 保障乳品质量安全的意见》的一项重要安排。开展乳制品质量安全提升行动将进一步夯实企业主体责任，提高陕西乳制品市场竞争力和品牌美誉度，扩大陕西乳制品的国际知名度。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
在快节奏的现代生活中，一杯香气四溢的茶饮既是放松方式，也承载着健康理念。近年来，速溶茶凭借“即冲即饮”的特性，打破传统泡茶的繁琐流程，成为越来越多人的日常饮品。作为茶叶深加工的创新产物，速溶茶如何实现便捷与健康的平衡？其背后又有哪些发展逻辑？
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