资讯 > 市场动态 > “捡漏”临期商品 别只盯着“白菜价”
原价每盒16.6元的泰国椰子水10元2盒,25元一包的德国进口巧克力威化饼干15元2包,6元一瓶的马来西亚进口苏打水10元4瓶……这些平时售价不菲的进口食品,因为临近保质期,以意想不到的“白菜价”出售。超市内这样的临期商品打折区吸引了不少消费者的目光。如今,线上线下还有不少专营临期食品的折扣店。
“我经常逛的一家进口超市,零食价格都不菲,但是有个角落里的商品价格普遍只有正常售价的三分之一不到,这些都是临近保质期的促销产品,比如,一盒日常售价30多元的饼干,在这个专区内,可能只需要8.8元。”家住合肥市政务区的洪小姐告诉记者,“我偶尔会选购一些自己马上会用到的临期商品,感觉性价比很高。”
近日,记者走访多家超市发现,临期食品中,乳制品是实体店降价促销的主力。合肥市经开区港澳广场一家超市的销售人员表示,乳制品保质期比较短,尤其是酸奶制品,保质期只有21天,这是乳制品促销力度大的主要原因。6月26日,记者在该超市内看到,某品牌一款1千克的酸奶,原价26.8元一瓶,因产品离保质期还有5天,五折促销,只需13.5元一瓶。与实体店相比,网上销售的临期食品花样繁多。记者登录某电商平台发现,有很多坚果、面包、奶制品等临期食品在售,有的网店甚至把临期零食拼成礼盒出售,销量可观。
临期食品,指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围。2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。用降价的方式既让消费者享受到物美价廉的商品,也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售,可谓一举两得。
不过,虽是“白菜价”,消费者在挑选临期商品时还需多加小心。业内人士提醒,购买临期食品时,除了看价格,还要留意外包装等细节,尤其要注意外包装有无涂改生产日期的情况,同时还要留意外包装有无破损。所谓的产品保质期是指产品的食用时间,在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。但保质期不是识别产品是否变质的标准,存放方式、环境等变化都可能导致过早变质。所以,市民在购买时,不仅要注意是否过期,更应该注意产品外观是否损坏,质量是否出现问题。除此之外,消费者还要避免冲动消费,不要一次性购买太多临期食品。毕竟当你购买的食品因为吃不完而超过保质期限,就会变成另外一种浪费。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势,植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体,正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分,植物原料凭借其天然属性和多元价值,在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中,植物始终是重要的“天然药库”。其中,一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物,凭借其独特的挥发性成分,在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心,蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分,正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析,揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中,营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体,正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比,它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收;与药品不同,保健品食材以“日常养护”为核心,帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及,食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂(如大豆油、动物油脂)虽营养丰富,但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显,油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求,更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日,在第三届国民营养素养大会上,“2025年度十大营养热词”正式发布。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号