资讯 > 市场动态 > 专家建议栾城发展优质功能小麦产业
近日，中科院栾城生态实验站组织召开“栾城优质功能营养小麦产业化研讨会”，来自河北省石家庄市栾城区政府及各乡镇、种植业合作社、食品加工企业负责人等代表30余人参加了会议。
中科院农业资源中心研究员张正斌作了“彩色营养功能小麦高值食品展望及绿色高产高效生产”的报告。张正斌说，栾城区正在将全国知名强筋小麦师栾02-1，中科院农业资源中心的培育的优质强筋、特色功能营养小麦系列品种，以及用中科院农业资源中心培育的紫优1号酿造的紫麦酒系列产品申报地理标志产品。他建议，在栾城建设全国优质麦和种子期货交易市场，打造全国优质强筋麦的旗舰品牌，延伸优质功能营养小麦产业链。
此外，中粮集团小麦部特聘专家万富世作了“联合协作创新升华中国麦业”的报告；北京中海洋农业科技有限公司董事长李军介绍了中科院农业资源中心培育的紫优5号在安徽、河南、上海等地示范种植，并作为药物提取开发，以及为2022年冬奥会提供高端食品的进展。
栾城区党委书记张旭认为，此次会议对栾城优质功能营养小麦产业化、带动乡村振兴、农业供给侧改革等都有重要的指导意义。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
