资讯 > 市场动态 > 调查：美近半市售海鲜肉类的化学物含量超标一倍以上
据美国《世界日报》报道，近日，美国食品和药物管理局（FDA）首次对防黏、防污的全氟烷基物质（PFAS）进行广泛检验，发现在市面上出售的一些肉类和海鲜中，几乎有一半所含这类物质的含量比联邦建议的标准高出一倍以上，巧克力蛋糕更高出250倍以上。
据报道，2018年公布的联邦毒性检讨报告就断定，全氟烷基物质比以前想象的更危险，长期接触或与某些癌症、肝 脏问题、新生儿体重偏低和其他健康问题有关，虽然它不确定这是全氟烷基物质所致。
美媒报道称，全氟烷基物质是1938年发明，最初用于制造不沾锅，现在包含将近5000种不同的化学物质，用途非常广泛，可用于食品包装、地毯和沙发、牙线和户外装备，一直到用于防油污、防水和防污迹。
全氟烷基物质要经过数千年才会分解，因此被称为“化学品”。目前，联邦对全氟烷基物质制定的准则，就是环保局对饮水建议的1兆分之70的健康门坎，可是也没有约束力。
据美国联邦食品和药物管理局的检验，发现市面上出售的肉品和海鲜，几乎有一半全氟烷基物质含量比这个标准高出一倍以上。鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉和热狗等食物，其含量在1兆分之134至865，巧克力蛋糕为1兆分之17640。环保局把对付全氟烷基物质称为“潜在的公关噩梦”和“全美优先事项”。
据报道，该问题过去2年受到联邦和各州密切调查，国会为此举行公听会，各州还自行采取管制措施，包括为地下水或饮水订定标准等。
灭火泡沫也含有全氟烷基物质，但美国防部宣称，这对扑灭喷射燃料引起的火灾无可取代。在美国军事基地以及其他有关设施中，已使用全氟烷基物质几十年，使相关设施的附近一带水土累积的这种物质含量不断提高，用污水污泥加工制造的肥料以及牲畜饲料也受到影响。
报道称，在美国东部一座全氟烷基物质工厂10英里范围内栽种，并在市场出售的绿叶蔬菜，全氟烷基物质含量超过1兆分之1000。
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