资讯 > 市场动态 > 1500多吨广西活鱼“游”上越南餐桌
5月27日傍晚，越南货车完成海关查验后，缓缓驶出海关验货场，通过中越北仑河二桥运往越南，货车上的特制冷水箱中，装着整整10吨鲜活的西伯利亚鲟鱼。
近年来，广西的淡水鱼养殖发展迅速，不少品种由于味美肉鲜颇受越南市场欢迎。北仑河二桥启用后，这条便捷的陆路边境通道成为广西活鱼出口至越南的主要通道。
据统计，今年前四个月有1572.7吨活鱼从这个口岸出口至越南，占同期广西口岸活鱼出口总量的一半以上，包括乌鳢、鳗鱼、鲟鱼等多个品种。
在东兴口岸的过驳场所，随着扑通扑通的水花声，一尾尾西伯利亚鲟鱼被工人从中国货车冷水箱过驳到越南货车的冷水箱中。完成活鱼过驳的越南货车驶入北仑河二桥海关验货场查验棚，两位海关查验关员已等在查验平台，打开装载活鱼的货车水箱，仔细检查鱼的品种、数量和健康状况。
助力广西活鱼加油“游”向越南市场，海关在申请注册文件资料的整理收集、相关养殖防疫规章制度的建立完善、出口前抽样检测药物残留和重金属等有毒有害物质等方面下足力气，争取最短时间内帮助企业完成了注册登记的流程。目前，东兴市共有完成海关备案的出口鱼养殖场3个，注册登记种类包括草鱼、黑鱼、鳗鱼、鲟鱼等20多种。
活鱼为中国—东盟自贸区协定税率项下商品，在东盟市场享受零关税待遇。为使企业充分享受中国—东盟自贸区零关税红利，提升出口活鱼在越南市场的竞争力，东兴海关简化流程，凭企业申报直接签发原产地证。据统计，今年前四个月东兴海关共为出口活鱼企业签发了165份中国—东盟优惠原产地证书，至少为企业在越南报关节省了40万美元的关税费用。
西伯利亚鲟（英文名：Acipenser baeri）又称钝吻鲟，属于鲟科鱼类，是世界上优良的淡水鱼品种，也是现存于世界上最珍奇、最古老的亚冷水性生物鱼群之一，有“活化石”之称，西伯利亚鲟为软骨硬鳞鱼，肉厚骨软，具有很高的经济价值和药用价值，同时鲟鱼卵可以加工成鲟鱼子酱，具有“黑色黄金”之称。
它们主要分布在西伯利亚北向喀拉海、拉普捷夫海及东西伯利亚海的流域，包括鄂毕河、叶尼塞河、勒拿河、印迪吉尔卡河及科雷马河。它们也有在哈萨克斯坦及中国的额尔齐斯河出没。 西伯利亚鲟是一种广温性鱼类，其生长的适宜水温为15℃~25℃，可耐严寒和酷暑，吃多种底栖生物，如甲壳类及摇蚊幼虫，西伯利亚鲟具有抗病能力强、生长快、味道鲜美、药用价值高、市场前景广阔等优点。目前，在德国、日本、法国和匈牙利都已开展西伯利亚鲟的人工养殖。 西伯利亚鲟是珍稀鱼类，在欧洲已有多年人工养殖历史，但由于资源量少，国际上已将其列入《濒危野生动植物国际贸易公约》附录Ⅱ物种，中国也将其列入国家二级水生野生动物保护名录。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
