资讯 > 市场动态 > 正规出口——越南西部农产品进军中国市场的有效途径
在越南的各个经济伙伴中，中国被视为规模大、购买力强的销售市场。这也是越南商品尤其是西部农产品的潜力出口市场。
2019年是越南企业通过海运扩大出口中国规模顺利的一年，因为集装箱通过海路运输比其它运输方式更便利和节省费用。另一方面，中国正收紧食品安全卫生检查，从积极的角度说，这是越南提高农水产品质量和打造品牌的良机。
越南水产加工与出口协会秘书长张庭槐表示："我认为这是一个好机会，因为中国市场的需求的确是有的，且对质量的要求也日益提高了。因此，如果管理得好就能营造更健康、更公平的环境，促进大型企业加入贸易过程"。
为了促进对中国的正规出口，越南企业要遵守中方的各种法律规定和技术要求。目前，中国方面对微生物学检验的一些标准比美国和欧洲市场还要严格。对中国正规出口摆在我们面前的问题是，越南企业要朝着提高质量方向改变。
绿色路径（GreenPath）贸易进出口公司总经理冯氏秋香表示："我们要着重质量管理。要做到这一点，各省就要有包装、保管、检定中心。这是商品能送到口岸的重要前提"。
不仅农产品，中国对水产品质量的管理也日益严格。一些对中国出口查鱼的企业透露，目前，正规出口美国、欧洲和中国的查鱼标准是一致的。中国不少地方也开始出现查鱼养殖活动。据越南海关总局的统计数据显示，每年，越南对中国的水产出口额达12至13亿美元，是中国的第三大水产供应市场。另一个可喜信号是，电子商务正在中国蓬勃发展，越南水产品正越来越多地出现在中国各个在线购物网站上。再者，中国因环境问题以及从越南进口水产的关税正朝着积极方向调整而正减少国内水产养殖量。
在九龙江平原地区，不久前，由中国粮食行业协会组织的中国大米进口企业等15名代表赴安江、铜塔、龙安等一些地方考察并参加大米贸促活动。这是越南展示正不断得到提高的国产大米质量、产量、生产基础设施以及国内企业满足客户要求能力的良机。
铜塔省人委会副主席范善义表示，去年，该省出口额首次突破100亿美元大关，其中农水产品为主力。中国市场也占该省出口总额的较大比重。范善义说："近年来，我省不少企业成为了中方的贸易伙伴。省政府将为这些企业开展出口活动搭建桥梁和创造便利"。
困难一向与机会并存。出口中国的一些越南农产品将要满足更严格的要求，这使得越南企业初期可能会碰到一定的困难。然而，这正是农水产部门做出合理改变，以抓住中国市场机会的时候。这毕竟也是国际贸易中的必然趋势。（完）
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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