资讯 > 市场动态 > 云南启动绿色食品 “10大名品”评选
近日，2019年云南绿色食品“10大名品”“10强企业”“20佳创新企业”评选活动正式启动，将于9月23日中国农民丰收节期间开展表彰活动。
据云南省农业农村厅副厅长魏民介绍，2019年“10大名品”评选范围和奖项与去年一致，将从茶叶、花卉、蔬菜、水果与坚果、中药材等绿色食品6大重点产业中，评出“10大名茶”“10大名花”“10大名菜”“10大名果”和“10大名药材”。与去年不同的是，今年评选指标体系进一步优化，对参选产品增加了关于产品质量可追溯的约束性要求。
云南省工业和信息化厅副厅长陈钟耕介绍，与去年相比，今年的评选活动进一步明确了评选范围，并结合云南省食品工业实际，将蔬菜和制糖行业纳入其中。评选范围具体为：在云南省内登记注册、具备独立法人资格、实行独立核算，从事精制茶及茶产品制造业、鲜花制品及制糖业、果蔬及坚果加工业、咖啡制造业、酒及饮料制造业、营养及功能性食品制造业、肉类食品加工业等产业的规模以上工业企业。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中，营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体，正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比，它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收；与药品不同，保健品食材以“日常养护”为核心，帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
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