资讯 > 食品原材料 > 辽宁完善产业链推进奶业振兴
日前，辽宁省召开奶业振兴大会暨现代奶业发展高峰论坛。会议指出，今后辽宁省将以加强优质奶源基地建设，增加奶牛良种供应，促进优质饲草料生产，提升奶牛产业绿色发展水平等工作为目标，创新奶业发展方式，密切产业链各环节利益联结，提升全省奶业发展质量、效益和竞争力。
此次会议主题为“创新驱动 绿色发展 提振信心 振兴奶业”。与会者从全产业链发展中的诸多环节进行了探讨和阐述，同时评选表彰改革开放40年来为辽宁奶业行业发展做出突出贡献的奶牛养殖企业（场、合作社）、乳品企业及优秀奶业工作者、2018年度奶业行业优秀供应商，并就未来奶业的发展方向及2019年国内奶业发展形势预测、乳企如何建立品牌优势等内容做了讲解。
辽宁省奶牛饲料资源丰富、气候适宜，是典型的发展优势区。近年来，通过组织实施国家奶牛标准化规模养殖场建设、标准化生态奶牛场建设、奶牛养殖大县种养结合整县推进试点建设等重大项目，有效推动奶牛生产方式转变，规模化养殖水平大幅提升，奶牛生产水平逐年增高。但辽宁省也面临产业链条松散、养殖成本居高、企业环保压力大等瓶颈，今后辽宁省将着力布好局、育好种、种好草、养好牛，为奶业振兴夯实基础，以省内现有大型乳品加工厂为中心，以饲养奶牛数量较多的县（市、区）为发展重点，进行标准化、规模化、环境友好型养殖。同时开展省级奶牛核心育种场创建，构建现代奶牛遗传改良技术体系和组织管理体系；通过实施粮改饲、高产优质苜蓿示范建设等项目优化奶牛口粮，有效带动企业、农户为奶牛业提质增效提供优质充足的饲草料保障，扩**牛精准饲喂规模；大力密切养殖加工利益联结，稳固供销关系，促进奶业全产业链发展。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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