资讯 > 淀粉和薯业 > 比利时专家来安徽交流马铃薯种植技术
为丰富安徽马铃薯品种资源、提升马铃薯育种与栽培技术水平，2018年5月13日至17日，比利时农业系统部马铃薯服务中心主任、中国政府友谊奖获奖专家让·路易斯（Jean-Louis Rolot）博士应省科技厅和省农科院邀请，到安徽开展马铃薯科技交流与生产技术指导，并在2019年度第四期安徽省海外名师大讲堂上作主旨报告。
让·路易斯博士在皖期间分别到位于蒙城县和界首市的安徽省引才引智示范基地进行露地和设施马铃薯生产调研及技术指导。路易斯博士称赞安徽北部地区的气候和土壤条件好，适宜马铃薯的种植，同时具备优良的马铃薯种植技术水平和基础设施。让·路易斯博士还参观了界首市安徽省农业科学院园艺研究所马铃薯新品种及栽培技术试验示范基地和安徽丰絮农业科技股份有限公司万亩大棚马铃薯标准化生产基地，对基地展示的欧洲马铃薯品种及配套试验开展的规范性予以充分肯定。针对大棚马铃薯少量疮痂病和黑胫病的发生，让·路易斯博士对病害发生原因作了详细分析，并对今后疮痂病的预防和水肥药一体化滴灌防治给出了建议。
让·路易斯博士与安徽省有十五年的合作历史，为安徽省马铃薯新品种引进和种薯脱毒技术改进、引智示范推广项目“马铃薯机械化高产高效栽培技术示范推广”在安徽乃至全国的示范推广做出了重要贡献。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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