资讯 > 市场动态 > 2019年安徽粮食科技活动周在肥启动
5月20日，2019年安徽粮食科技活动周在安徽粮食工程职业学院启动。据了解，今年活动周将从5月19日持续到26日，除了主会场活动外，还将举办粮食科研机构开放日、爱粮节粮教育社会实践基地开放日、粮油健康营养科普讲座。
主会场活动由安徽省粮食和物资储备局主办，合肥市粮食局和安徽粮食工程职业学院承办，以“科技人才共支撑、兴粮兴储保安全”为主题，开展了全省粮食产业经济发展和科技创新成果展示、“好粮油”和“放心粮油”示范企业科技成果及产品展示、粮油营养健康和科学消费知识科普宣传、粮油和主食产品品鉴等系列活动。
活动现场摆放30多张展板，集中展示我省近年来粮食工作取得的成果，详细介绍我省粮食行业先进科技成果和技术装备。活动还邀请青松食品、光明槐祥、燕庄油脂等近20余龙头企业携带近百种特色粮油产品做现场展示，搭设便民咨询服务台，开展现场咨询和答疑活动，活动现场发放了500多份粮油科技、食品安全、科学储粮、节粮减损等科普资料，让市民充分了解粮食科技相关常识，普及粮油知识，增强兴粮储粮、爱粮节粮意识。
活动周期间，全省各级粮食行政管理部门将举办丰富多彩的科技活动，在活动内容安排上突出科技人才共支撑、兴粮兴储保安全主线，统筹设计各项活动。围绕技术创新、成果应用、技术发展等方面，开展科技讲座；围绕人民群众美好生活需要，举办“粮油健康营养”科普宣传，举办“爱粮节粮”大讲堂；开展粮油营养健康知识进社区、进家庭、进校园、进企业、进军营活动；组织公众和中小学生参观现代化粮库、粮油加工企业等爱粮节粮活动；组织科技型企业、科研院所举办开放日活动，邀请中小学生和市民参观。通过各项活动形成具有粮食行业特色、社会积极参与、多种媒体广泛传播、粮食科技宣传活动遍及全省城乡的浓厚科技氛围，彰显科技创新在支撑粮食和物资储备工作高质量发展中的重要作用。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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