资讯 > 市场动态 > 吃不起！涨了9个月，新西兰鸡蛋价格终于涨到历史
早餐习惯来一份吐司煎鸡蛋？现在恐怕要先考虑下。经过9个月上涨，鸡蛋价格涨到了有史以来。
新西兰统计局发布的数据显示，上月，新西兰鸡蛋涨到了4.43纽币/打，这是从来没有过的价格。事实上，在之前的9个月里，鸡蛋一直在涨价。分析认为，全国性的鸡蛋（无论是笼养鸡蛋还是谷仓鸡蛋）供应短缺是造成价格上涨的主要原因。另外，越来越多的养殖户抛弃笼养鸡，转而饲养附加值更高的散养鸡，这也导致养殖量下降，鸡蛋供应趋紧。
“10年前一枚鸡蛋只要0.28纽币，到今年4月份涨到了0.37纽币。”新西兰统计局消费者价格经理Gael Price说。
新西兰统计局同时披露数据称，上月的巧克力和冰淇淋价格都涨到了有监测以来的点。超市中，一块250克的巧克力价格较上月涨了11%，平均需要4.57纽币。事实上，巧克力价格早就在暗自上涨，今年二月份监测发现，一些巧克力虽然价格没有变化，但尺寸缩水。
“4月份巧克力的平均价格再次上涨，一家大型巧克力制造商提高了价格，但重量没有缩水。”Price说。而同期2升冰淇淋的平均价格达到创纪录的6.36纽币，高于前一个月的6.11纽币。而去年同期，同样重量的冰淇淋只需要5.54纽币。
西柚粉是以新鲜西柚（又称葡萄柚）为主要原料，经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的一种天然果味粉末。西柚粉不仅保留了西柚果肉中的营养成分，还具有浓郁的果香、酸甜适中的口感，广泛应用于饮品、保健食品、美容产品等多个领域，是现代健康生活中备受欢迎的营养果粉原料之一。
甜玉米粉是一种以优质甜玉米为主要原料，经过脱粒、干燥、粉碎等工艺精制而成的细腻粉末。甜玉米粉既保留了甜玉米的天然香味和营养，又具备良好的溶解性和加工性能，是现代食品工业和家庭膳食中广受欢迎的一种健康粮食制品。
甜橙粉是以新鲜甜橙果肉为主要原料，经过榨汁、浓缩、干燥等现代工艺加工而成的果味粉末。甜橙粉保留了甜橙的天然风味和营养成分，质地细腻、色泽金黄，具有溶解性好、携带方便、易于储存等优点。
甜菜汁粉是一种以新鲜甜菜为原料，经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的天然植物粉末。甜菜汁粉保留了甜菜中的主要营养成分和天然色泽，具有溶解性好、色泽鲜艳、口感温和等特点，广泛应用于食品、饮料、保健品和天然色素等多个领域，成为健康食品开发中的重要原料。
水蜜桃粉是以新鲜水蜜桃果肉为原料，经过清洗、切片、低温干燥、粉碎等工艺制成的一种天然果粉产品。水蜜桃粉完整保留了水蜜桃的香气、甜味以及丰富的营养成分，既保留了原果的天然风味，又大大提高了保存与食用的便利性，是现代健康食品加工中的优质原料之一。
石榴粉是以新鲜石榴果实为原料，经过清洗、去籽、低温干燥及粉碎等工艺制成的天然果粉。石榴粉完整保留了石榴中的营养成分和天然香气，质地细腻、色泽鲜艳，口感酸甜适中。
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