资讯 > 市场动态 > 《中国农业产业发展报告2019》发布
科技日报北京5月13日电 《中国农业产业发展报告2019》13日在京发布。《报告》基于农业产业价值链角度，重新估算了中国农业产业发展对国民经济的真实贡献；结果显示，单纯按农业增加值占GDP比重的传统计算方式，农业的贡献被低估。
2017年全国农业增加值占GDP的比重仅为7.9％。《报告》就此提出：农业“压舱石”作用如何体现？研究发现，2017年我国农业—食物系统增加值占GDP的比重达23.3％，农业—食物系统主要包括农产品加工业（占GDP的7.3％）、中间投入（占GDP的3.16％）、商业和运输服务业（占GDP的2.1％）、住宿和餐饮（占GDP的2.8％）。
《报告》显示，农业—食物系统的就业比重达36.07％。农业的就业比例为26.9％，农产品加工业的就业比例占4.6％。
《报告》还采用中国农科院农业经济与发展研究所和国际食物政策研究所（IFPRI）联合开发的模型评估了产业兴旺对国民经济的影响，结果显示，农村产业融合发展对国民经济增长的拉动作用明显，是国民经济发展的“战略后院”。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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