• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 加工包装机械 > 科技与传统的碰撞——包子机助力早餐业

    2019-05-06 来源:食品机械设备网
    随着《舌尖上的中国》走红,网络上的美食纪录片层出不穷。这不,近日某视频网站出品的《早餐中国》又引起了热议,其中收录的福州水煎包让观众垂涎三尺。

      随着《舌尖上的中国》走红,网络上的美食纪录片层出不穷。这不,近日某视频网站出品的《早餐中国》又引起了热议,其中收录的福州水煎包让观众垂涎三尺。包子一直是中国人民喜闻乐见的早餐,制作包子时,包子机能帮上大忙。
     
      包子是一种古老的面食,根据不同区域的文化差异,包子的吃法各有不同。但它的制作方式都是类似的,就是在发酵完毕的面团里包入馅料。一般早餐店的包子都是手工制作而成,但手工制作也存在着一些不足之处,比如耗时长、产量低、品质参差不齐。此外,手工制作还存在着一定的卫生风险。为了弥补手工制作的缺点,包子机应运而生。那么,包子机是如何解决这些问题的呢?
     
      包子机集合了出面——注馅——成型捏花等功能,设备自动化程度高,操作简单方便。有一些包子机还配备了压面功能,进一步减轻劳动强度。包子机表面装有操作面板,方便工作人员对生产数据进行调试。
     
      包子机的出面系统有多种类型,有圆形滚轮出面、单绞龙设计加半卧式出面等。这些出面系统能保证面皮弹性,使包子口感更筋道。包子机的注馅系统大多采用立式注馅,注馅过程更流畅,注馅也更均匀。设备的成型系统——也就是捏花功能,能使同一批包子的大小、花纹趋于一致,包子看上去会更美观。另外,包子机还配有自动出料功能。包子成型后由输送带运送,减少包子变型等问题产生。
     
      包子作为一种传统早餐,市场需求量很大。不难发现,现在市面上出现了很多售卖包子的早餐连锁店,超市冷冻柜里的速冻包子也越来越多。市场竞争如此激烈的环境下,包子的质量、品控就成了包子生产商能否脱颖而出的关键之一。包子机不仅生产效率高,同一批成品的质量也相对统一,产品的品控管理也更简单。设备的全自动生产降低了人工参与度,同时也减少食品安全隐患。
     
      值得一提的是,包子机机身轻巧,占地面积小,移动方便,对生产环境要求低。不仅适用于大型工业生产,食堂、酒店、早餐店等地点也同样适用。包子机既可以制作肉包、菜包、豆沙包、奶黄包等不同内馅的包子,也可以用来制作南瓜饼、青团等食品。设备的多功能为相关商家生产食品带来了更多的可能性。
     
      一日之计在于晨,在中国人的观念里,早餐非常重要。包子因其美味、方便的特性在早餐界风靡了几百年,到现在,包子的市场需求量仍旧很大。其次,随着便民早餐工程的实行,早餐店统一化、规模化的趋势越来越明显。在早餐业转型升级的过程中,少不了包子机等早餐加工机械的帮忙。

    相关阅读
    维生素C咀嚼片:方便补充营养的健康保健方式

    维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C,还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成,并参与多种生理代谢过程。

    2025-08-19
    车前子壳固体饮料:膳食纤维丰富的健康饮品选择

    车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品,因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感,能够帮助调节肠道功能、促进消化,并有助于控制血糖与血脂水平,适合各类注重健康管理的人群饮用。

    2025-08-19
    饼干糖果包装机:高效精准的现代食品包装利器

    在食品加工与包装行业中,饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势,成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序,大幅提升生产效率和包装质量,满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。

    2025-08-19
    木薯淀粉:用途广泛的天然植物加工原料

    木薯淀粉是一种来源于热带经济作物木薯根部的天然淀粉,因其优良的粘性、透明性和稳定性,被广泛应用于食品、造纸、纺织、医药及化工等多个领域。木薯淀粉颗粒细腻、纯度高、味道中性,不仅适合直接食用,还可作为多种工业生产的重要原料。

    2025-08-19
    不锈钢转子泵:高效卫生输送的理想流体设备

    在现代流体输送设备中,不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件,成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造,能够有效防止介质污染,保持流体的纯净性,尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。

    2025-08-19
    自动开箱机:提升包装生产效率的智能化设备

    在现代物流与包装产业中,自动开箱机作为自动化设备的重要组成部分,正发挥着显著的作用。它能够自动完成纸箱的开箱、成型及底部折叠封胶等工序,大幅度提升生产效率,减少人工参与。

    2025-08-19