资讯 > 市场动态 > 哥斯达黎加再获“100％精细芬香可可的生产国和出口国”称号
近日，哥斯达黎加可可的质量再次得到国际可可组织（The International Cocoa Organization，简称ICCO）的肯定。
哥斯达黎加可可一直以质量上乘闻名于世。近日，国际可可组织将哥斯达黎加再次认定为“100％精细芬香可可的生产国和出口国”。
在2017-2018收获季中，哥斯达黎加可可果实的平均出口价格超过了每吨3200美元，较普通可可的国际价格高出60％。
哥斯达黎加政府制订了“2018年至2028年可可国家计划”（Plan Nacional de Cacao 2018-2028），其目标为提高本国可可在国际市场中的参与度和竞争力，在前5年内将全国可可种植面积从4000公顷增至6000公顷，同时将咖啡种植户的数量从3000个增至3500个。
哥斯达黎加农业和畜牧部（MAG）曾表示，2018年，包括Nahua、Malekú、Sib?和Estukurú在内的哥斯达黎加可可果实和成品巧克力生产企业共获得了22个国际奖项，其中包括中美洲及墨西哥国际巧克力大奖、中美洲生物多样性友好型可可奖等。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中，营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体，正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比，它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收；与药品不同，保健品食材以“日常养护”为核心，帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
