资讯 > 加工包装机械 > 抹茶食品大势 粉碎机强力助攻
抹茶起源于隋唐年间，发展历史非常悠久。据典籍记载，传统抹茶制作需要先将嫩茶叶用蒸汽杀青，然后制成茶饼保存，在饮用前再将茶饼用石墨研磨成粉末。但用石磨研磨显然已经不适用于现代的工业生产，很多厂家会选择使用粉碎机来制作抹茶粉。
粉碎机利用活动刀盘和固定刀盘间的高速相对运动来粉碎物料。设备主要由活动刀盘、固定刀盘、电机、主轴、筛网等部位组成。物料由加料斗进入粉碎室，电机带动主轴和刀盘对物料进行粉碎，粉碎后的物料通过筛网分离后从出料口出来。
设备采用全自动化生产，操作简单、工作效率高。粉碎机主体部分采用不锈钢制作，表面平滑，可以减少设备内部积粉现象的产生。此外，不锈钢材料也符合相关食品卫生标准。设备中刀盘的刀具可以进行更换，方便不同的物料粉碎。筛网的大小也可进行更换，不同类型的产品可使用不同孔径大小的筛网。
粉碎机在工作时采用全封闭结构，有效降低工作噪音。设备内还特别装有冷却装置，同时进行风机吸风和水冷，降低粉碎机内部温度，防止轴承在高速运转时温度过高，延长轴承的使用寿命。
粉碎机在粉碎和收料过程中容易产生大量粉尘，不仅会对工作环境产生污染，还会妨碍工作进行。为了避免这一问题，粉碎机还配备了布袋除尘装置，能有效地回收粉碎及收料过程中产生的大量粉尘并进行再利用，减少对工作环境的污染，保障工作顺利进行。
由于粉碎机在工作时刀具会快速运作，所以在粉碎前要检查物料中是否含有金属异物，以免打坏刀具或引发更严重的生产事故。此外，粉碎机的刀具、筛网等部件也要经常检查，保证机器正常运行。
粉碎机体积轻巧，占地面积小，对生产环境的要求低。相比于普通粉碎机，粉碎机的粉碎速度更快，工作效率更高。此外，粉碎机的适用范围也很广。除了制作抹茶粉，它还可用于中药材、饲料等物品的粉碎。
抹茶食品的流行意味着抹茶粉的市场需求量增大，抹茶粉的生产过程中少不了粉碎机的使用。粉碎机的出现，为粉碎食品业带来了新的发展。随着粉碎机械的发展，相信粉碎食品的市场也会进一步扩大。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
