资讯 > 淀粉和薯业 > 2019年全国马铃薯主食化产业联盟年会在滕州举办
2019年全国马铃薯主食化产业联盟第五届年会暨第十一届中国（滕州）马铃薯科技文化节在山东省滕州市举办。活动期间召开了全国马铃薯主食化产业联盟暨马铃薯主食开发技术协作组2019年常务理事会，经大会审议并同意，内蒙古乌兰察布市为“2020全国马铃薯主食化产业联盟年会”承办单位。
全国马铃薯主食化产业联盟理事会会长、中国农业科学院农产品加工研究所所长、教授戴小枫出席并主持了本年度的常务理事会议。大会听取并审议了2018~2019年度联盟主要工作及下一步工作计划、2019年年会筹备情况及大会议程、联盟马铃薯题材诗歌和散文大赛情况及遴选结果以及新增副理事长及常务理事名单。
据了解，全国马铃薯主食化产业联盟年会是年度性例行大会，由中国农产品市场协会、农业农村部信息中心、中国农业科学院农产品加工研究所、全国马铃薯主食化产业联盟、马铃薯主食开发技术协作组等单位联合主办。去年大会承办单位是山西省岚县。来自全国马铃薯产业的科研院所、企业界、文化界、中央与地方各大媒体以及社会各界代表600余人参加了今年的年会。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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