资讯 > 市场动态 > 今年监督抽查目标量翻倍 厦门出台农产品质量安全监测管理方案
不断提升农产品质量安全水平，守护市民的菜篮子、果盘子、米袋子。市农业农村局近日出台《厦门市2019年农产品质量安全监测管理工作方案》（以下简称《方案》），明确今年市级农产品质量安全风险监测要达到1500批次以上，农产品监督抽查目标量翻倍提升至300批次以上。
记者昨日获悉，今年我市将以农产品生产基地、产地运输车、屠宰场等为重点监测对象，以甲胺磷等禁限用高剧毒农药和砷、汞、铅、镉重金属残留等为重点监测项目，定期对种养殖生产企业、合作社和家庭农场以及种植散户开展监测工作，力争对主要生产基地的抽检覆盖率达到，推动农产品质量安全水平稳步提升。
据介绍，1500批次以上市级监测总体目标包括1000批次以上的种植业产品和500批次以上的畜禽产品。《方案》还下达了区级监测任务，要求各区农业部门开展种植业产品快速流动监测达到1000批次以上，作为厦门农业重镇的同安区和翔安区各自开展农产品监督抽查150批次以上，集美区和海沧区则把目标定在75批次以上。
今年的监测品种涵盖了蔬菜、水果、畜禽、生猪、食用菌、茶叶等全品类。从被监测对象来看，涉及本地农业生产的农民专业合作社、家庭农场、农业生产企业、龙头企业、菜篮子基地、“三品一标”认证基地等规模农业生产主体占70%，农业生产散户占30%。
监督抽查结果将全部实施“检打联动”，一旦发现样品中含有国家明令禁用的药物成分时，农业执法人员会立即跟进，及时启动执法调查程序，证实存在问题的，将依法严厉查处，追究当事人的责任，并进行通报，督促整改。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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