资讯 > 食品原材料 > 没食子酸标准物质是什么？
没食子酸广泛存在于自然界的掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物，在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。常温下没食子酸是白色或浅灰色结晶形粉末，微溶于冷水，可溶于乙醇、乙 醚、乙酸乙酯、甘油及丙酮和热水。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。没食子酸含有一个结晶水的结构是一个不稳定型结晶。没食子酸标准物质是没食子酸丙酯因，没食子酸丙酯因具有较强的抗氧化能力,因此没食子酸在食品、医药化学等领域有着广泛的应用。
【没食子酸标准物质是什么？】
目前市售的没食子酸丙酯工作对照品虽然有多个，但尚无国家有证标准物质,不利于该品种的质量控制和分析方法确认研究。随着没食子酸丙酯生产厂家的增加和使用范围的扩大，该品种的标准物质需求逐步增加。为满足市场需求,研制没食子酸丙酯纯度标准物质具有广泛的市场价值。根据我国一级标准物质研制技术规范和国家计量相关法规],采用高效液相色谱法[+(HPLC)和差示扫描量热法(-(DSC)可完成对没食子酸丙酯纯度标准物质联合定值,根据统计学原理,建立标准物质标准值的不确定度评估的数学模型，克服一种定值方法的技术缺陷，保证了标准物质定值结果的科学性和准确性。
标准物质候选物的制备是采用高纯没食子酸内酯为原料,以水为溶剂，水浴加热80C使其溶解后，保温30 min,滤过,在0°C的条件下重结晶5h,过滤后,在45°C, -0.085MPa下减压干燥8 h,经研磨过筛，混匀后即得候选标准物质。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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