资讯 > 市场动态 > 山东滨州沾化市场监管局对食品生产企业开展食品安全检查
为推动“省级食品安全先进区”和“食品工厂规范化”企业创建，近日，滨州市沾化区市场监管局食品生产监管股采用“以查代训”的方式，对富源和富国辖区内食品生产企业和小作坊开展食品安全检查。
活动中，检查组一行主要按照《食品生产日常监督检查要点表》和《食品生产加工小作坊监督检查要点表》的事项内容，分别到山东滨州健源食品有限公司、山东滨州健源红食品有限公司、山东沾化天润食品有限公司和富国辖区内部分食品小作坊开展了日常监督检查，并现场讲解了日常监管的注意事项以及检查重点。
检查过程中，沾化区市场监管局基层所执法人员还对相关市场主体分别下达了《食品生产经营日常监督检查结果记录表》和《食品生产加工小作坊监督检查结果记录表》。
据悉，本次检查进一步巩固了业务培训成果，提升了基层所执法人员的业务能力，督促食品生产经营者落实主体责任。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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