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随着马爹利识厨解味“好奇餐厅”于广州开幕，味觉大师就马爹利识厨解味“好奇餐厅”发表活动文章《马爹利“星厨荟”，名厨闪耀》，以下为转载全文：
马爹利好奇餐厅的开幕，“星厨荟”也由此拉开序幕，马爹利星厨荟是在马爹利号召下云集各菜系厨师的组织，也是马爹利秉持着推广厨师和中餐文化，致力于长期为厨师服务的正能量社群。
不同菜系的名厨有着不同的烹饪习惯，让他们汇聚一堂共同呈现一场晚宴，是件难事，这不仅是较量，更是一首协奏曲，老饕沈宏非认为：“星厨荟邀请的厨师，是行业领头羊级别的，以前是不可能让对方看到你做菜的，也不能互相进对方的厨房，这是江湖规矩。所以现在看到在马爹利倡导下实现了今天这样的事情，真的是对促进中餐的交流是很有意义的，大家也能以开放的心态去学习，真的是机会难得。”
这次马爹利邀请到的意境菜泰斗大董，淮扬刀客侯新庆，新京先锋段誉，厨林猎手黄景辉，闽海诗人吴嵘，川府双杰徐氏兄弟以及寻味新爵陶晓东，汇集六大菜系的大厨，这也恰恰印证了马爹利的号召力，是云集各菜系厨师组织的实力的倡导者。六个菜系之间的冲突、融合与创新，都离不开马爹利的努力，而这场盛宴背后，传递了中餐之美，菜系之魅，推动公众对于厨师文化认同与尊重。
正如大董老师所说：“马爹利能够把这些资源调动起来，这是很难得的，中餐厨师能够从后厨站到一线，去发声，被更多的人看见，了解咱们的中餐文化，厨师文化，让后厨的大厨们被尊重，被认同，这是的部分。”马爹利今天对中国味道、中餐文化、厨师文化的理解和认同，无论对厨师文化的重视认同，还是对餐厅餐饮业态的发展，都有巨大的进步意义。
好奇餐厅和星厨荟的出现，对食客的影响不可小嘘，随着国民生活水平的提高，人们对食物早已从果腹的需求转变到吃好的需求，正如小宽老师所说：“这些年之所以餐饮蓬勃发展，一个大的前提也是因为普通老百姓收入的增长，有越来越多的人愿意去花钱，花时间欣赏食物。”石光华老师认为：“马爹利带来的不仅仅是高品质的餐酒，跟是文化层面的传达，始终秉有好奇之心，不断的探索品鉴之道和生活态度。”
相信马爹利的星厨荟将给人们带来更加富有创意的多元体验，对厨师文化的认同和尊重能影响更多的人，对味觉的探索有更加立体的感受，引领与众不同的生活方式与优质卓然的生活体验。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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