北京望京凯悦酒店春日序曲

       北京望京凯悦酒店在2019年3月29日正式推出2019年度葡萄酒俱乐部首场主题活动 — “澳洲之夜”，于初春的京城展开了一段绿洲美酒鉴赏之旅。本次活动汇集了来自全球10余家葡萄酒商们精心挑选逾50款口味独特、风格明显的澳洲葡萄酒，与众多葡萄酒爱好者在这座“可呼吸的都市绿洲”中度过了一个难忘而美好的初春美酒夜。

       穿越竹林，拾级而下，置身中心区域的Market Café餐厅顷刻映入眼帘。Market Café餐厅由屡获殊荣的日本建筑大师隈研吾操刀设计，其设计理念与酒店所诠释的生活方式概念交相呼应——旨在建立人文与自然的联系，为繁冗的都市生活增添一抹温度。

       Market Café餐厅打破了纵享美食美酒与自然的隔断, 作为“三合院”建筑主体的半开放式自然庭院的室内延伸，悄然无声地将室外的绿意盎然引入室内，目光所及便是落地窗外的郁郁葱葱。竹林环绕、树木葱茏、流水汩汩，露天亭台遮以倾斜而下的百叶窗，Market Café餐厅借自然美景，将相聚时光幻化成置身森林音乐会般的曼妙体验，于喧嚷繁华的望京腹地栖息此静谧一隅。活动现场百余位嘉宾伴着温柔白月光与流畅音符，欢乐 透过窗框与窗棂，恣意在这惬意美景之中，品尝酒店大厨精心准备的餐点，唇齿之间无尽回味着单宁与美食碰撞的火花，尽赏这万象更新，绿意萌芽的初春美酒夜。

       在此，跟随北京望京凯悦酒店葡萄酒俱乐部的脚步，一同悦享“庭院内的美酒探索之旅”，于繁华都市中尽享庭院绿意为品鉴活动所营造的偏安一隅，足不出户品尝全球知名葡萄酒产地佳酿在舌尖绽放的曼妙滋味。

       本次品鉴活动以澳洲精选葡萄酒为主题，作为新兴移民葡萄酒产国，与旧世界葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒酿制方式与众不同，除了严格遵循澳洲葡萄酒传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定气候条件，其出产的葡萄酒品质都相对稳定。澳大利亚葡萄酒的灵魂不仅源自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。此外，北京望京凯悦酒店更将全球知名葡萄酒商汇聚于此，精挑细选出的各式葡萄酒终成这推杯换盏间的文化、唇齿留香间的艺术。 

       领略来自澳大利亚布琅兄弟酒庄赤霞珠红葡萄酒的花香清新扑鼻，唇齿之间丝丝留香；来自南澳翰斯科蒂利庄园的白葡萄酒带有浓郁的水果芳香，仿佛让人置身阳光花园般自在放松；来自西澳露纹酒园出产的优质兄妹情设拉子红葡萄酒，更是集合了众多元素，口感丰富、醇香之外更是一种新的口味体验。

       风土味、矿物味、草本味与优雅、强劲、柔和共同创造了这舌尖上难得的一场奇妙舞动。葡萄酒口味的探索是种令人愉悦的享受，但却是在探究葡萄酒文化的过程中难以驾驭的一种技巧。而在此，葡萄酒俱乐部带您踏上一段探索之旅，唯有领略万千风味过后，终遇最心宜味道。

       作为北京望京凯悦酒店旗下经典活动，葡萄酒俱乐部专为葡萄酒爱好者量身打造。同时，活动现场也发布了全年“葡萄酒俱乐部”企划，并将于夏、秋及冬季分别推出“夏日序曲 Refreshing Summer Wines”（6月28号）、“皮诺黑之夜 World of Pinot Noir”（9月27号）及“西拉子VS希拉 Shiraz VS Syrah”（11月29号）三款主题活动，欢迎每一位悦享家的到来，共赴这场环球美酒之旅。酒之醇馥幽郁, 配以凯悦精致美食，相得益彰，让人回味无穷。

       坐落于望京这片历史与现代交融的街区，北京望京凯悦酒店每一处无不折射着望京的独特魅力。酒店希望可以通过一系列精彩纷呈的的活动与本地社区紧密连结，让每一位造访者，在精致的美食美酒文化、融入温情与热忱的亲切氛围中激发灵感与创意，收获一段非比寻常又直观温馨的下榻体验。