资讯 > 市场动态 > 湖北省消委发布消费提示：买鸡蛋别掉进“土”陷阱 商标要留心
针对央视“315”晚会曝光的“化妆”的土鸡蛋等问题，3月27日，湖北省消费者委员会发布2019年第2号消费提示，帮助和提醒广大消费者在购买鸡蛋的消费过程中，掌握有关消费常识，提高消费者的鉴别和防范能力，科学健康消费，免受不良商家的欺骗和误导。
据报道，“3·15”晚会曝光了一些鸡蛋生产企业用笼养鸡蛋冒充散养土鸡蛋，使用“斑蝥素”饲料添加剂“化妆”土鸡蛋。有的企业还在商品包装上也玩起了“花样”，用虚假宣传误导消费者购买。问题一经曝光，湖北省市场监督管理局在时间迅速行动，下发通知，要求涉事地市场监管局依法对涉事企业进行调查，责令其立即停止违法行为。
湖北省消费者委员会为切实履行其公益性职责，积极行动，要求全省各级消费者组织密切关注事态发展，积极妥善受理和调处消费者诉求。为此，省消委特此发布2019年第2号消费提示，提醒广大消费者选购鸡蛋产品时应注意以下三点问题：
1.认准商标，仔细查看包装标识。选购时，一是仔细辨别包装上商标名称和产品名称，注册商标名称后会有一个？的标识，谨防不良商家在商标、产品设计上玩“猫腻”，把普通鸡蛋当价高的散养土鸡蛋卖，误导消费；二是要查看包装上的生产日期、有效期、生产厂家等信息，避免买到不合格或三无鸡蛋。
2.蛋黄颜色深浅≠营养价值高低。许多消费者在选购鸡蛋时常常认为蛋黄颜色越深的鸡蛋，营养价值越高，促销人员会用2个鸡蛋蛋黄“比较法”使其认为是散养土鸡蛋。其实这种说法毫无根据，蛋黄颜色深也许是通过在鸡饲料中添加着色剂、添加剂以此加深蛋黄颜色，以此宣称自己生产的鸡蛋是土鸡蛋，营养价值更高，来误导消费者选购。
3.散养“土鸡蛋”不一定比普通蛋好。选购鸡蛋时，不要应盲目追求“土鸡蛋”，相关研究结果表明，“土鸡蛋”和普通鸡蛋的区别是胆固醇的含量不同，而其他营养素含量并无太大差别，消费者在购买鸡蛋时可根据自身消费能力选择鸡蛋品种，建议购买新鲜蛋即可，不必非要购买土鸡蛋。
省消委提醒，食品安全无小事，消费健康是大事，广大消费者要科学、适度、合理选购各类食品，同时在消费过程中要妥善保管好相关购物凭证，如遇到自身合法权益受到侵害时，应及时拨打12315进行投诉或就近向消费者组织投诉。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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