资讯 > 市场动态 > 生产的步步糕检出不合格 江阴市正扬食品厂被罚
江苏省市场监管局发布的食品不合格情况的通告（2018年第7期、第11期、第13期、第15期，2019年第5期），涉及无锡市7家食品生产经营企业。近日，无锡市市场监督管理局通告相关不合格食品核查处置情况。
其中，《通告》（2018年第7期）涉及无锡江阴市正扬食品厂生产的“步步糕（熟粉类糕点 冷加工）”，过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准，检验机构为常州市食品药品监督检验中心。
经江阴市市场监督管理局调查，江阴市正扬食品厂生产的上述批次步步糕共50kg，均销售完毕。江阴市市场监督管理局责令当事人立即展开召回工作。经调查，不合格原因可能为生产过程控制不严、产品在储存过程中环境条件控制不当。针对企业生产销售不合格食品的行为， 江阴市市场监督管理局对其作出没收违法所得100元，并处20000元罚款的行政处罚。
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