资讯 > 市场动态 > 四川万源加大农村假冒伪劣食品整治力度
近日，四川省万源市召开了农村假冒伪劣食品专项整治工作推进会，会议由万源市副市长李秋主持。万源市级相关部门、各乡镇负责人、各市场监管所负责人等参加了会议。
会议传达了达州市农村假冒伪劣食品专项整治工作推进会议精神，通报了前一阶段全市专项整治工作开展情况，并安排部署了下一阶段专项整治工作。李秋强调，万源市各级市场监管部门要高度重视，落实责任到人，强有力开展整治，确保专项整治工作取得实效。
工作推进会召开后，各乡镇各部门高度重视，主要负责人作为责任人亲自抓、亲自安排部署，发动各级力量，形成监管合力，聚焦整治重点，积极行动，对乡镇食品生产企业、批发市场、农村集贸市场、校园周边、农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆等食品经营户，全面开展清理检查。万源市辖区各级市场监管所集中力量，强力出击，重点对注册商标侵权、经营过期食品、经营不符合食品安全标准等方面的违法行为进行打击，取得了良好效果。截至目前，万源农村假冒伪劣专项整治共立案52件，已办结6件，下达责令整改通知书3份。
下一步，万源市将继续加大农村假冒伪劣食品专项整治力度，继续打击生产经营假冒伪劣食品的各种违法违规等行为，进一步净化农村食品市场，切实维护广大群众的健康和合法权益。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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