资讯 > 市场动态 > 珠海边防查获150吨走私冻品
昨日，南都记者从珠海市公安局边防支队了解到，该支队于3月20日、3月23日两天内接连破获两起走私冻品案，成功截住约150吨未经任何检验检疫的肉类冻品流入市场，这也是珠海今年以来连续查获的走私冻品案件。据悉，该批冻品中有动物肉品、内脏、脂肪等10余个种类，其中部分半成品可能来自海外疫区。
据了解，该支队此次查获的走私冻品总重量约计150吨，案值约300万，其中有牛肉、牛肚、牛百叶、牛骨髓、牛脂肪、猪蹄、鸡翅等10余个种类，产地来自世界多个国家，其中还有部分地区属于疫区级别，由于该批冻品未经国家检验检疫许可，其是否感染有疫区病毒、病菌，是否为存放数十年的“僵尸肉”均系未知情况。
据该支队相关负责人介绍，这批冻品一旦流入市场，极可能引发未知的食品安全问题，直接危害人民群众的身体健康甚至生命安全。目前，案件正在进一步办理中，该批走私冻品将被依法集中销毁。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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