资讯 > 市场动态 > 兰州七里河区市场监管局开展麻辣食品专项检查
近一段时间以来，兰州七里河区市场监管局开展麻辣食品专项检查，从源头上杜绝不合格食品流入市场。其中，查封“虾扯蛋”麻辣制品130件（54600袋）共计1950公斤，下架、查扣“素牛肉”、辣条、“一根筋”等约100公斤。
据了解，从3月17日开始，七里河区对批发市场及辖区超市和食杂店进行检查，重点清查“3·15”晚会上曝光的4个批次涉嫌不合格的麻辣食品。在从源头上杜绝的同时，对已经进入市场销售的麻辣食品进行清查，进一步巩固校园周边食品安全专项整治成果，确保广大中小学生的饮食安全。在对金港糖酒批发市场进行检查中，重点对央视曝光的“虾扯蛋”、“亲嘴牛筋”、“爱情王子”、“黄金口味棒”等问题辣条进行检查。对正在销售的4批次麻辣食品，检查组全部予以查封，同时要求批发商召回已销售的产品。各市场监管所对辖区超市和食杂店进行检查，对不能提供索证索票及食品合格证明文件的麻辣食品，执法人员要求食品经营者对其产品全部下架、停止销售并没收。
目前，七里河区市场监管局检查批发市场1个，检查食品经营门店275家（次），查封“虾扯蛋”麻辣制品130件（54600袋）共计1950公斤；下架、停止销售央视“3·15”晚会报道的其它4个批次辣条共计51.7公斤；查扣涉嫌假冒生产许可证的麻辣食品20.5公斤；查扣“素牛肉”、“一根筋”等“五毛”食品11.8公斤，收缴过期“五毛”食品15.6公斤。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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