资讯 > 名企关注 > 布局新高端 洋河推新品苏酒头排酒
3月19日，洋河股份举行了苏酒头排酒上市发布会。据悉，苏酒头排酒是由苏酒集团的特色工艺酿造而成的，出产自双沟酒业的明代老窖池，产量不大，生产成本也较高。洋河股份董事长王耀表示，苏酒头排酒代表了“洋河品质”的新高度。
中国酒业协会理事长王延才表示，当前白酒行业正迎来重大的战略机遇，用品质说话是行业的必然选择。“2019年是洋河的品质大年，前些天，王耀董事长提出的‘品质革命’的观点，我深有同感，站在中国酒业协会的角度，可以说产业越繁荣，越理解品质的重要。”
经过五年的深度调整，白酒行业越来越追求从高速度向高质量的发展，很多企业甚至将2019年命名为“高质量发展的元年”。对此，王耀表示，未来，洋河将进一步聚焦资源，创新思维，以拉动“品质革命”攻坚战。
“企业转型本质是核心竞争力的重构。”财经作家吴晓波指出，“在行业发展的进程中，只有不断重构自己的核心竞争力，才能推动更多优质产品持续涌现。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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