资讯 > 市场动态 > 西班牙鲜食葡萄获入华资格
2018年11月下旬，中国国家主席习近平对西班牙进行国事访问，两国政府就文化、就业、基础设施和技术等领域签署了若干协议，其中包含两项农业双边协议，中国正式向西班牙打开鲜食葡萄市场。
2014年，西班牙开始向中国出口柑橘；到2017年，西班牙成为中国第五大柑橘供应国，出口额达到2400万美元，竞争对手主要是南非，澳大利亚，美国和埃及；2018年的前九个月，西班牙对中国的柑橘出口达到3460万美元。2016年，西班牙开始向中国出口桃子和油桃，但出口量一直不大，2017年，西班牙向中国出口的桃子和油桃总金额只有4.76万美元，2018年前九个月的出口量也比较小。
西班牙是欧洲葡萄种植的大国，西班牙、希腊与意大利三国所产鲜食葡萄占欧盟鲜食葡萄总产量的93%左右。西班牙鲜食葡萄产地主要在Murcia，主要鲜食葡萄品种为阿莱多（Aledo）、Ideal、麝香葡萄、多明戈（Dominga）和拿破仑（Napoleon）。此外，西班牙还种植有多种酿酒葡萄。西班牙还有一种吃葡萄的传统，在新年倒计时的12秒每数一下便吃一粒葡萄，到零点时便吃12粒葡萄，以此象征着新一年的好运。西班牙是欧洲无籽鲜食葡萄生产国，每年产量13.5万吨。经过两年努力，中国市场终于向西班牙鲜食葡萄打开大门，中国每年的葡萄总进口量约为20万吨。据西班牙出口商报告，中国消费者喜爱高质量品种，主要是无核葡萄以及不与中国国内品种竞争的新品种。
新协议的签订受到西班牙水果和蔬菜产业的欢迎，为他们提供了除欧盟以外的其他出口市场。2017年，西班牙鲜食葡萄的出口总量接近15万吨，价值3.5亿美元，其中90％出口到欧洲市场，其余的出口到非欧盟国家，主要是挪威、南非、加拿大和阿联酋。随着中国水果需求的增加，未来几年西班牙鲜食葡萄对中国的出口量将会增加。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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