资讯 > 市场动态 > 基因编辑食品有望今夏在日本上市
如果一切顺利，基因编辑食品将在今年夏天走上日本人的餐桌。据共同社报道，日本厚生劳动省一个专家小组18日发布报告指出，与转基因食品不同，基因编辑食品不用经严格安全性审查，只需向政府登记即可上市销售。
报告认为，与转基因食品不同，基因编辑食品只是通过基因编辑手段编辑物种本身的基因，不转入其他物种的基因。目前未发现基因编辑食品诱发癌症或者其他安全问题，因此无需审查。
共同社报道称，日本正在开发的基因编辑食品包括增加降血压成分的西红柿和个头更大的真鲷等。
报道还说，基因编辑食品今年夏天就有可能在日本上市销售。日本消费者厅接下来将研究相关标识方案。
基因编辑技术和良种选育或自然变异效果类似，实际上难以区别。因此上述专家小组才提出，基因编辑食品上市前只需向政府登记，提供所改变的基因及是否含致敏物质等信息，以便在发生问题后进行应对并向消费者提供信息。
目前，各国对基因编辑食品的监管各不相同。比如，美国农业部去年发表声明说，不会对使用一些新技术育种的农作物进行监管，其中包括基因编辑技术。美国一家公司近日称已开始在美国销售基因编辑大豆油。位于卢森堡的欧洲法院去年则裁定，包括基因编辑在内的基因诱变技术应被视为转基因技术，原则上应接受欧盟转基因相关法律的监管。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
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