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粉丝切丝机是一种操作方便，能提高包装速度及粉丝质量的实用机械，可任意调节从而控制生产速度、产品厚度及温度控制等。
【粉丝切丝机的工作原理是什么】
粉丝切丝机的工作原理是这样的：将淀粉和水比例调浆后送入粉丝切丝机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，通过双层水箱来给水加热，蒸煮粉丝切丝机内管,使粉丝在螺旋推进当中就能成熟。采用双螺旋更利于粉丝的熟化，粉丝在成形过程中经100度沸水煮熟，与手工制作粉丝的原理相同，在粉丝切丝机中制作出来的粉丝也不会破坏粉丝的分子结构。
粉丝切丝机是粉丝机械包装设备的一种，主要把粉丝根据客户的需求把长粉切成几段，便于人工包装
粉丝切丝机自动化程度高，产能也高，生产出的粉丝能达到很好的质感，具备了以下几大点优势：1、产能大（据统计可以达到7200块粉饼/小时），用人少，效率高，人均产量高。2、自动化运行，只需要将大米投料到粉丝切丝机中，就可以自动生成粉丝，因此只需配置少量工人监视生产线运行即可。3、质量好，筯力好，有咬劲；不湖汤，粉丝清爽；粉丝韧性好，不酥脆；饱满美观，卖相好。4、成本低，降低了人工成本、提高了出粉率，出粉率能达93%以上，而且它的损耗低、水耗能耗低、质量成本低、管理成本也低。
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