资讯 > 食品原材料 > “甜过初恋”的荔枝缘何屡屡遭黑
眼下正值荔枝上市季,放眼望去,大街小巷的水果店都少不了红艳艳的荔枝“小山”,各种品种更是让人们眼花缭乱,可谓如今很多吃货的心头好。
惹人爱的鲜红荔枝
荔枝虽外表粗狂,但却有着细嫩的内在,晶莹剔透的果肉、甘甜可口的味道。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 由此可见古人对其也是喜爱有加。
有关荔枝的种种黑料
荔枝热卖的同时,种种恐怖黑料也接二连三的活跃于网络上。如:空腹过量吃荔枝当心休克、泡药荔枝、无核荔枝是转基因食品、荔枝致死、荔枝病......
下面就来说说这些耸人听闻的言论吧,一、无核荔枝:同无籽西瓜一样,是通过嫁接、扦插等手段形成的,并非转基因食品;二、荔枝病:确实存在,但它实际上就是低血糖,老人和孩子的血糖平衡能力差,所以少吃为宜;三、荔枝致死:据悉这是出自20年前的学术文章,而且导致死亡的原因不是单一的,划重点,是在20年前!!!“士别三日当刮目相看”,这都隔了20年了,现在的医疗水平更高、体系更完善,不可相提并论,所以其炒冷饭蹭热点的嫌疑还是挺大的;四:泡药荔枝:要看是用什么泡的,用二氧化硫处理荔枝是在国家允许范围内的做法。
卓奇食品追溯平台小编温馨提醒,诸如此类的危言耸听,不要盲目相信并传播,也不要一棍子打死所有荔枝,不敢食用,只要在正规聚到购买的,还是可以放心的。
小科普
荔枝虽好,有些人却不宜多吃,如:患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重“虚火”;正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症的人不适宜吃荔枝,否则会加重病症;另外,湿热体质或胃肠功能不佳者,也不宜多吃。
脱氧剂又名吸氧剂,是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物,可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂,其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表,应用较为广泛,其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比,拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题,还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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