资讯 > 食品原材料 > 真假三文鱼傻傻分不清？产地溯源来帮忙
最近，关于国产三文鱼的新闻铺天盖地，提起三文鱼，人们想到的是由海洋国家进口来的海水鱼，而最近闹得沸沸扬扬的国产三文鱼进入了人们视线，三文鱼也可以国产养殖吗？而且这种国产三文鱼还是淡水鱼，人们不禁疑问，国产三文鱼和进口三文鱼有区别吗？价格优惠的国产三文鱼适合人们食用吗？
据专业人士称，“无论是深海养殖还是淡水养殖，都有寄生虫，但是深海养殖的寄生虫渗透压跟人体不一样，一般在人体中长不大，所以不会造成太大的健康影响，而淡水养的虹鳟鱼类的寄生虫，渗透压与人体一样的，所以在人体内可以长大。”由此可见，淡水国产三文鱼在煮熟后是可以食用的，但是不能生吃。
由于国产和进口的三文鱼在切开后是几乎一样的，而价格却又很大差别，那么消费者在购买的时候如何分辨两者呢，卓奇食品追溯平台创始人表示，“首先商家必须明确标注来源与产地，销售时标明来源与产地，主动与第三方追溯平台合作，标明追溯信息从而保障消费者的知情权，另外监管部门也应加强监督，提倡建立健全的追溯体系，加强合作这样才能形成威慑性”小编以为，产地溯源是分辨相似食物根本区别的有利法宝，第三方追溯平台与商家的合作可以保障消费者的利益，树立正面的社会形象，还可以为商家增加卖点，即守护了消费者的健康安全，又为商家增加了利益，因此理应得到普遍推广
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
