资讯 > 食品原材料 > 苏州：干百合、黄花菜 检出二氧化硫超标
近日，苏州市市场监管局发布一期苏州市级食品安全抽检信息公告，共涉及8类食品187批次样品，发现不合格样品4批次。其中，园区胜浦农贸市场内有2批次干百合、黄花菜被检出二氧化硫超标。
公告显示，园区娄葑镇谢卫星水产摊（斜塘农贸市场）销售的1批次鳊鱼不合格，孔雀石绿实测值为2.42微克/千克，标准值为不得检出。据介绍，孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，长期超量食用可致癌。
此次有2批次食品被检出二氧化硫超标。1批次是干百合，被抽检单位名称为园区胜浦张永发酱菜摊（胜浦农贸市场），实测值为1.25克/千克；另1批次不合格食品是园区胜浦张永发酱菜摊销售的黄花菜，实测值为3.37克/千克。苏州市市场监管局有关工作人员介绍，二氧化硫、焦亚硫酸钾等是常用的漂白剂和防腐剂，根据标准，二氧化硫可在干制蔬菜中使用，限量值是0.2克/千克。
此外，还有园区方洲家银饮食店销售的1批次粉条被检出铝超标，生产企业是昌黎县双军粉条厂，实测值为280毫克/千克，标准值为≤200毫克/千克。当过量摄入时，会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
针对发现的不合格产品，监管部门已依据相关法律法规进行处理。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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