资讯 > 政策法规 > 中央一号文件提出大豆振兴计划 1.1亿吨需求量这样应对
伴随2019年的中央一号文件公布，重农强农的号角已经吹响。中央农村工作领导小组副组长、办公室主任、农业农村部部长韩长赋近日在国新办新闻发布会上表示，我国大豆需求在1.1亿吨左右的水平，一定会根据自身资源优势和消费者需要，适度、合理发展自己的大豆。而大豆市场的供给以进口大豆为主的格局不会改变，我国将开展大豆国际贸易，实施进口多元化。
韩长赋说，近两年农业供给侧结构性改革取得了良好进展，农产品的供给结构和需求结构存在的错配问题有明显改善，玉米去库存成效比较显著，农业绿色发展正在兴起，农产品质量持续提升，但是农业的主要矛盾还是在供给侧，所以说这项改革仍然在路上。
“把农业供给侧结构性改革的文章往深里做、往细里做，目标就是不断推动农业高质量发展。”韩长赋表示，要持续优化农业结构，通过继续抓好去库存、降成本、补短板来巩固玉米结构调整成果，同时把握好玉米去库存节奏，加大稻谷去库存力度，实施大豆振兴计划，增加紧缺和绿色优质农产品供给，合理调整粮经饲结构，推进畜牧业提质增效和渔业转型升级。
“大豆振兴计划主要是从技术上、结构上、政策上给予一定的扶持。”在回答提问时，农业农村部党组成员、中央农村工作领导小组办公室秘书局局长吴宏耀说，大豆振兴计划是调整农业供给侧结构，特别是种植业结构的重要举措之一，主要在三方面加大着力点：一是要稳定恢复中国大豆种植面积。二是在科研上加快优质、高产大豆品种选育，开展联合攻关，提高大豆品种的适应性、高产性和优质性。三是结合加工业发展，培育一些新的大豆企业、合作组织，提高大豆生产经营的组织化程度和水平。
另据近日举行的全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议消息，今年我国将深入推进种植结构调整，增加紧缺产品供给。关于启动实施大豆振兴计划，东北地区要利用玉米大豆生产者补贴和轮作补助等手段，调动农民扩种大豆积极性；黄淮海地区要鼓励推行麦豆两熟轮作模式；西南地区要因地制宜推广玉米大豆间套作，发展优质食用大豆。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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