资讯 > 政策法规 > 从严整治农村山寨食品
近期，有媒体走访了一些农村集市，发现“粤力粤”“澳利粤”“溜遛梅”“兴旺小人酥”等傍名牌的“山寨”货随处可见。“山寨”货像“打不死的小强”，依然在农村频刷存在感。
“山寨”侵入农村，媒体早有曝光，其质量也令人堪忧，甚至危害身体健康。媒体曾报道过，有的核桃饮料没核桃，是用食品添加剂和香精勾兑而成；一瓶杏仁香精可勾兑出8000罐饮料。姑且不提营养和味道，其对人体健康的危害不容小觑。尤其对于处在成长期的孩子们，这些“山寨”饮料就是潜伏在身边的“隐形杀手”
“山寨食品”之所以在某些农村地区仍有市场，首先在于其成本低、利润高，一些生产者经销商便铤而走险；其次是存在监管不力问题，有些农村地区成为监管空白地带；三是“山寨食品”的外包装、字体、字形等都与正品高度相似，偏远乡村的农民稍不注意就很难分清两者的差别。此外，维权成本高也在一定程度上助长了“山寨食品”在农村泛滥。
遏制各种“山寨食品”泛滥，相关部门要加大宣传力度，让广大村民知晓真假及危害，增强农村居民消费意识，提高抵制“山寨食品”的主动性。同时，监管不缺位，处罚要严厉，必须加强对农村市场的监管力度，对出现的“山寨”等假冒伪劣产品依法销毁。尤其是有关部门要加大市场巡查力度，不定期到各地农村市场检查，一旦发现“山寨食品”，发现一起严惩一起，并顺藤摸瓜，查找源头，斩断其背后的黑色利益链。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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