资讯 > 市场动态 > 喝上更优质水 哥斯达黎加4月办拉美水处理大会
在全球化和气候变化的背景下，哥斯达黎加将于今年4月1日至3日举办“第五届拉丁美洲水处理大会”（Conferencia Latinoamericana de Saneamiento）。
哥斯达黎加《共和国报》2月12日报道，“第五届拉丁美洲水处理大会”的合作单位包括哥斯达黎加环境与能源部（MINAE）、卫生部（MINSA）、计划和经济政策部（MidePlan）、外交部、社会保障局（CCSS）、国家旅游局（ICT）、国家培训学院（INA）、大学校长委员会（CeNAT）等。哥斯达黎加共和国总统卡洛斯？阿尔瓦拉、环境与能源部部长卡洛斯？曼努埃尔？罗德里格斯（Carlos Manuel Rodríguez）将出席该会议。大会议题包括水资源保护、供水和水处理服务普及度，以及相关领域中的公私合作关系。
哥斯达黎加国家供排水管理局（Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados，简称AyA）负责人亚米雷斯？阿斯托加（Yamileth Astorga）表示，哥斯达黎加有能力在合理利用水资源的同时，缩小各地区在水处理问题上的差距，并有望成为相关领域中的国家。未来哥斯达黎加在水资源管理投资项目中取得的成果，将为诸多生物学家、化学家、工程师，以及其他专业人士提供发挥自身才能的机会。
“如果我们加大在卫生基础设施方面的投资力度，我们将喝上更优质的水，同时创造出更多就业机会。”阿斯托加说。
根据国家供水公司统计，在哥斯达黎加，能够获取经过卫生处理的饮用水，并受益于合理排污设施的人口仅占全国总人口的14%。在美国耶鲁大学（Yale University）针对180个国家编制的2018年“全球环境绩效指数”（Environmental Performance Index，简称EPI）报告中，哥斯达黎加在水处理方面的排名为第58。
目前，由哥斯达黎加国家供水公司在奎波斯（Quepos）、哈科（Jacó）、戈尔菲托（Golfito）、帕尔马雷斯（Palmares）和利蒙中部地区（Limón centro）推动的水处理项目正处于手续审批阶段，另外，莫因（Moín）、维耶霍港（Puerto Viejo）和胡安尼托莫拉地区的水处理项目则在筹划当中。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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