资讯 > 市场动态 > 今年以来中国大豆进口量较往年同期仍有较大差距
CNBC1月17日报道，今年以来，中国大豆进口量较往年同期存在较大差距，这加剧了美国农民的担忧情绪。大宗商品数据统计和咨询机构Clipper Data统计数据显示，今年前两周中国大豆进口量较去年同期下降约37%。ClipperData农业市场研究部主任史密斯密尔表示，尽管几周的数据代表的样本规模较小，但在目前的市场环境及贸易紧张局势下，这一下降趋势非常令人担忧。
报道称，中国的非洲猪瘟疫情抑制了对豆粕的进口需求，这使得中美两国间的贸易分歧更加复杂化。汽车销量下滑、制造业数据疲软，再加上大豆进口量下降，越来越多的数据表明中国的经济增长正在放缓。
据ClipperData公司了解，随着两国贸易谈判的进行，去年12月中国共购买了多达500万吨的美国大豆。但在该公司看来，这是中方表达诚意之举，所进口大豆将用于国家粮食储备，这些交易并不能反映中国真正的进口需求。作为全球的大豆消费国，中国大豆进口量的下降是市场需求下滑的重要信号。该公司预计，今年季度中国猪肉消费量将继续下降，并将继续影响豆粕需求量，而这样的趋势还可能延续至二季度。而市场需求的下降或导致大豆出产国之间更加激烈的竞争，并可能导致大豆价格在目前基础上进一步下跌。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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