资讯 > 市场动态 > 年关到 虾价俏 年前行情仍被普遍看好
据中国乡村之声《三农中国》报道,春节前的农产品市场一片购销两旺的景象。记者从全国多家海产品批发市场了解到,临近春节,海产品价格普遍上涨,尤其是大虾,个别地方的价格相比往常甚至涨幅达到50%。业内人士认为,受市场需求量逐步增加的影响,海产品价格在春节前仍有上涨空间。
记者近日在贵州遵义市红花岗区白杨洞海产批发市场看到,临近春节,大虾、螃蟹、海鱼等海产品受到消费者的青睐,销量持续走高。海产批发市场店主李先生说,由于遵义是内陆城市,目前遵义市场上的大虾都是外地虾。
李先生:我们进的虾来自北海和湛江,中等的价格35元/斤左右,大的45元/斤左右。
今年入冬以来,受天气和环境等因素影响,大虾价格一直比往年贵。临近春节,随着市场需求的增加,大虾价格更是上涨了10%。
海产批发市场店主刘先生:现在每天价格都有波动上浮,因为接近春节了,比去年涨了10%左右。
随着春节临近,水产品市场的交易已经进入采购旺季,各地海鲜市场都呈现出浓浓的节日气氛。而对虾作为节日大餐中最普遍被接受和认可的水产品,春节前的采购也格外活跃。
据记者调查了解,除了遵义市,目前绝大多数地区的对虾价格已经呈现出居高不下的态势。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖介绍说,目前大规格的对虾货源偏紧,价格也出现一定幅度的上涨。
徐春晖:目前威海水产品批发市场4~6个头海捕大对虾每公斤价格220~240元,市场21~25个头冷冻南美白对虾每公斤价格66元左右;30个头冷冻南美白对虾每公斤价格56~60元,比前期均有所上涨。据市场经销商介绍,从进货价格看,各规格虾价都在不同程度上涨,每斤普遍上涨2~3元。虽然价格上涨较为明显,但多地养殖户还是出现惜售心理,都期待着春节前虾价能进一步上涨。
徐春晖说,其实每年春节前,对虾的价格都会有所上涨。因为进入12月,各地存塘虾基本已经出完。同时,由于受前段时间冷空气的影响,养殖户陆续出虾,目前大规格虾存塘较少;此外,随着春节对虾节日消费市场的进一步扩大,消费需求不断增加,所以春节前对虾价格还将有一定的上涨空间。
徐春晖:从春节前对虾的销售看,市场采购量比去年有所扩大,单位福利、个人消费、打包发货、酒店采购都出现一定的升温。综合以上因素不难看出,由于现阶段存塘商品虾量有限,加上年关将至,市场商家、家庭有备货需求,所以未来一段时间至农历年前,对虾行情仍被普遍看好。
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