资讯 > 政策法规 > 淮南市开展食盐市场专项整治行动
淮南网报道，1月23日，淮河早报、淮南网记者从市食药监局获悉，从即日起至2月底，我市在全市范围内开展旺季食盐市场专项整治。
专项整治中，我市将对盐业市场进行全方位地毯式排查，所有食盐批发、经销及零售单位、各类食品加工用盐企业、食品副食品加工作坊或摊点、各企事业单位与学校食堂、餐饮单位都将逐一排查。其中，围绕食盐质量安全，重点查处制售假冒小包装食盐的窝点和网络、将工业盐充当食盐销售和使用的单位或个人、销售不符合碘含量标准的食盐等违法违规行为；围绕食盐专营秩序，重点查处跨省经营企业违规将食盐委托给无食盐批发资质的单位或个人进行批发销售、当地商贸流通企业或个人以配送名义开展批发销售或直接开展批发销售等违法违规行为；围绕食盐批发主体规范经营，要求跨区经营企业主动开具增值税发票及其他符合规定的销售票据，执法人员应认真查验经营主体是否有采购、销售记录是否做到如实记录并保存相关凭证，对检查中发现票据及记录等不齐全的应依法查处。
本次旺季食盐市场专项整治将进一步规范跨区经营企业和我市食盐经销商经营行为，保障市场经营秩序，保证盐业体制改革及春节期间食盐质量安全、食盐供应及专营秩序的稳定，确保百姓“舌尖上的安全”。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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