资讯 > 市场动态 > 受电费、食品涨价影响 日本消费者信心指数连续3个月下降
据日本时事通信社报道，日本内阁府8日发布的2018年12月份的消费动向调查结果显示，反映消费者心理变化的消费信心指数比上个月下降了0.2个百分点，为42.7%，连续三个月呈下降趋势。受电、食品这些与生活息息相关的消耗品价格上涨的影响，消费者信心指数自2016年11月（41.0%）以来，时隔两年一个月再次下降到低谷。
在消费信心指数的4项指标里，“生活情况”、“就业环境”呈下降趋势，持续时间分别为4个月及三个月。分析认为，随着食材、物流费的上涨，冷冻食品等商品价格纷纷上涨，给民众生活带来了一定的影响。
近日，工业和信息化部消费品工业司公示了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批)，云南普洱茶、云南小粒咖啡、昆明鲜花饼位列其中，这为云南特色食品产业发展注入强劲动力。
在工业和信息化部发布的第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中，新疆番茄酱产业成功入围，这是对其在食品工业领域突出地位的高度认可。新疆番茄酱产业凭借独特的地理优势、不断升级的机械化生产模式以及逐步完善的产业链，已成为我国乃至全球番茄酱市场的重要力量。
除了粽子，端午节还有一个默默存在的主角——艾草。在传统习俗中，艾草用于悬挂辟邪、入药驱疫，而随着消费升级和健康理念的普及，艾草也悄然进入了“吃”的领域。从艾草茶、艾草糕、艾草饼干，到艾草风味粥、艾草发酵饮品等，节令植物正借助现代食品加工技术完成从“香囊”到“商品”的转变，而支撑这种转化的，正是食品机械的深度介入。
每年四五月份，各地蓝莓迎来丰收。大量成熟蓝莓除鲜食外，不少进入深加工领域，蓝莓果汁便是颇受消费者喜爱的产品。在健康饮食潮流下，蓝莓果汁凭借丰富营养与独特风味，于市场崭露头角，展现出巨大发展潜力。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
